F&B manažer - 4*luxusní hotel s vinařstvím, TOP NABÍDKA

Agentura Dream Job s.r.o.

Místo práce
Mikulov, Česko
Druh pracovního poměru
plný úvazek
Termín nástupu
ihned/dohodou
Mzdové podmínky (brutto)
40000

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

• zodpovědnost za chod F&B oddělení,
• efektivně vykonávaná pracovní činnost vedoucí k maximálnímu zisku střediska, kontrola dodržování nastavených standardů,
• koordinace všech činností na všech střediscích (restaurace, pokojová služba, bankety), plánování směn,
• příprava provozního střediska pro provoz, komunikace s dodavateli, skladové hospodářství,
• zabezpečení obsluhy hostů v restauraci k jejich maximální spokojenosti,
• vstřícný a přátelský přístup k hostům, pozornost a péče o hosta, komunikace s hostem,
• odpovědnost za správnost účtování dle platné legislativy, kontrola tržeb,
• úzká spolupráce se všemi středisky provozu - kuchyně, recepce, údržba atd.,
• dodržování všech předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Zaměstnanecké výhody, benefity

• atraktivní finanční ohodnocení, benefity,
• kariérní růst, krásné pracovní prostředí,
• osobní rozvoj a podporu profesionálního týmu,
• zázemí stabilní společnosti.

Informace o náboru

Nenechte si ujít tuto exkluzivní nabídku a přihlašte se do výběrového řízení, i když nesplňujete všechny předpoklady. Náš klient podporuje mladé a ambiciózní talenty, kteří mají zájem kariérně růst a učit se. Výhodou jsou zkušenosti ze zahraničních hotelů a restaurací. Pokud máte zkušenosti s procesy v gastronomií, ZNALOSTI VÍN a komunikaci s klienty - neváhejte se PŘIHLÁSIT.

Společnost, pro kterou je pozice obsazována

Hotely, penziony, ubytovny apod.

Luxusní, nově zrekonstruovaný a designově vybavený 4hvězdičkový hotel v historickém a turistickém centru jižní Moravy přijme F&B manažera/rku. Předností hotelu je široká gastronomická nabídka, degustace vín a exkluzivní péče o hosty na úrovni světového hotelnictví. Vzhledem ke krásné lokalitě je hotel velmi vyhledávaný také z řad korporátní klientely.
Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost posunout se ve své kariéře o krok dál – hotel nabízí příležitost i juniorním talentům v F&B. Staňte se součástí úspěchu již etablované společnosti a jednou z nejdůležitějších osobností tohoto hotelu. Čeká na Vás skvělý tým, příjemná pracovní atmosféra a vysoký standard v péči o hosty.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity
středoškolské s maturitou
nástavbové/vyšší odborné vzdělání

Vzdělání v oboru

gastronomie, hotelnictví

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mírně pokročilý (B1) nebo Německý jazyk - Mírně pokročilý (B1)

Ostatní znalosti

Skladové hospodářství - Základy
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Základy

Řidičský průkaz

B

Počet let praxe

2

Osobnostní předpoklady a dovednosti

• SŠ/VŠ obor gastronomie, hotelnictví, cestovní ruch,
• předchozí zkušenosti z obdobné pozice v rámci hotelu/restaurace min. 2 roky,
• zahraniční praxe výhodou,
• prokazatelná zkušenost s vedením týmu,
• znalost procesů v gastronomii na vyšší úrovni,
• velmi dobré komunikační dovednosti,
• znalost vín a someliérské zkušenosti velkou výhodou,
• proaktivita, nadšení pro obor a osobní růst.

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Značka Dream Job je tu pro vás již od roku 2011 jako stabilní a profesionální partner v oblasti personálních služeb v oblasti cestovního ruchu a gastronomie. Od svého založení, za kterým stojí paní Ing. Pavla Hodinková (rozená Berková), se portfolio služeb Agentury Dream Job neustále rozšiřuje. Nechceme být jen personální agenturou, chceme představovat komplexní služby s přidanou hodnotou, být vaším partnerem.
Naše motto je:
....sny jsou od toho, aby se plnily.....

Společnost je držitelem povolení ke zprostředkování práce.
ID: 3794043  Posting date: 23.10.2019  Basic wage component (gross) and other rewards: 40000