Zodpovedný kuchár/kuchárka Hotel Europa****

Vykonávanie práce na všetkých pracoviskách kuchyne (teplá kuchyňa, studená kuchyňa, cukráreň, príprava).
Povinnosti:
- Implementácia a uplatňovanie kuchynských štandardov
- Organizácia a administrácia celkových výrobných procesov
- Pomoc pri tvorbe menu a banketovej ponuky
- Kontrola kvality a kvantity objednaného tovaru
- Zabezpečovanie objednávania tovaru v spolupráci s reštauračným manažérom
- Dodržiavanie hygienických predpisov
- Vedenie agendy a dodržiavanie predpisov HACCP

Hľadáme samostatnú a zodpovednú osobu s ktorou by sme mohli rozbehnúť hotelovú reštauráciu.

- práca v silnej a stabilnej spoločnosti
- príjemné prostredie novovybudovaného hotela
- možnosť ďalšieho odborného vzdelávania

Štrukturovaný životopis zasielajte na [email protected]
Zároveň zasielajte súhlas s evidovaním Vašich osobných údajov v internej databáze spoločnosti a s ich spracovaním v rámci výberového konania.
Zamestnanecké ubytovanie hotel neposkytuje.
Všetkým záujemcom o prácu v našej spoločnosti vopred ďakujeme, a zároveň si vyhradzujeme právo osloviť len vybratých uchádzačov zaradených do užšieho výberového konania.