Manager reštaurácie/FB manager

TENIS CENTRUM, s.r.o. Hotel TENIS ****

Miesto práce
Neresnicka cesta 13, 960 01 Zvolen, okres Zvolen
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihnéď
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

zodpovednosť za kuchyňu, reštauráciu, riadenie a ich kontrola
práca v hotelovom systéme BLUE GASTRO- MANAGER !!!
objednávanie tovaru a komunikácia s dodávateľmi
naceňovanie tovaru, naprogramovanie do reg. pokladnice
tvorba jedálneho, nápojového lístka, špeciálnych menu, bufetov
cenové ponuky, komunikácia s klientom, organizovanie svadieb, osláv, plesov ...
inventúry, optimalizácia zásob, zaevidovanie dokladov do systému,
vedenie dochádzky a vyrátanie odpracovaných hodín pre výpočet mzdy, zodpovednosť za dodržiavanie dress code, BOZP, príprava podkladov pre hodnotenia zamestnancov, pravidelné mítingy so zamestnancami
zabezpečenie hygieny, otváracích hodín, inventáru na prevádzke, určenie sanitárnych dní, riešenie technických nedostatkov, dodržiavanie pokynov z dizajn manuálu,
vypracovanie manažérskych výstupov z prevádzok
marketing a reklamná činnosť na prevádzkach
personálne obsadzovanie

Zamestnanecké výhody, benefity

zamestnenecké benefity vrámci hotelových služieb

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Internet(e-mail, www) - Pokročilý

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Od uchádzača je vyžadovaná prax min. 1 rok,
Orientácia na zákazníka
Príjemné vystupovanie, upravený zovňajšok
Dobré komunikačné zručnosti
Schopnosť rýchlo sa učiť
Zodpovednosť, spoľahlivosť, samostatnosť
Flexibilita, ochota pracovať nadčas (víkendy, sviatky ...)
Riadiace a organizačné schopnosti

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť TENIS CENTRUM , s.r.o. je prevádzkovateľom kongresového Hotela TENIS**** s ubytovacou kapacitou 160 lôžok, ktorého súčasťou sú reštauračné priestory s kapacitou 200 miest, kaviareň, terasa, kongresové sály do 400 osôb, a wellness centrum. Tento patrí do športového areálu CITY RESORT, ktorý tvorí aj Rates Arena, Ice Arena, Fun Arena .

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov
ID: 941647  Dátum zverejnenia: 20.2.2017  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou