Vedúci gastro prevádzky

Tatry mountain resorts, a.s.

Miesto práce
Bešeňová, okres Ružomberok
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Kontrolovať a udržiavať zverený majetok spoločnosti (priestory, inventár, finančná hotovosť, tovar) na dennej báze s cieľom dodržať HACCP
• Zostavovať jedálny a nápojový lístok, menu
• Preverovať a organizovať pracovnú činnosť podriadených zamestnancov, zaškoľovať ich a oboznamovať s technologickými postupmi a kalkuláciami s cieľom dodržať štandardy kvality
• Riadiť proces zásobovania tovarom, surovinami a pracovným materiálom
• Kontrolovať všetky miery, objemy a vzhľad jedál a nápojov podľa zásad a pravidiel
• Zúčastňovať sa pri kontrolách štátnych orgánov
• Monitorovať efektívne vynakladanie finančných prostriedkov s cieľom neprekročenia stanoveného rozpočtu
• Viesť pracovný tím a zodpovedať za organizovanie a riadenie ľudských zdrojov v súlade s platnými právnymi predpismi .

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v atraktívnom prostredí vo Vysokých Tatrách resp. Nízkych Tatrách vo flexibilnom a mladom kolektíve.

Poskytujeme možnosť lyžovania a rozsiahly sociálny program ( skipass, aquapass, množstvo zliav a výhod ).

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte nám Vaše životopisy na nižšie uvedený mail.

U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti uvádzajte prosím súhlas so spracovaním osobných údajov.

V prípade veľkého počtu žiadostí nebude možné odpovedať všetkým uchádzačom. Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov za účelom osobného pohovoru.

Za pochopenie ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Poľský jazyk - Začiatočník (A2) alebo Ruský jazyk - Začiatočník (A2)

Ostatné znalosti

Pokladňa - Pokročilý
Microsoft Outlook - Základy
Microsoft Excel - Základy
Microsoft Word - Základy

Vodičský preukaz

B

Prax na pozícii/v oblasti

vedúci prevádzky

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Blue Gastro - výhoda, odborné skúsenosti a znalosť procesov v gastronomických zariadeniach, komunikatívnosť, odolnosť voči stresu, organizačné schopnosti, flexibilita, ochota pracovať nad rámec bežných povinností, sebaistota, zdravotný preukaz, osvedčenie o odbornej spôsobilosti pre vykonávanie epidemiologicky závažných činností.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Skupina Tatry mountain resorts, a.s. („TMR“) je lídrom v prevádzkovaní horských stredísk a zábavných parkov a poskytovaní turistických služieb v strednej Európe.
Naša spoločnosť má záujem zamestnávať talentovaných, motivovaných a lojálnych zamestnancov. Našim zamestnancom umožňujeme profesijný rast a dávame príležitosť využiť svoj potenciál.

Gopass, a.s. je súčasťou skupiny TMR a slúži ako platforma, kde:
• nakúpite lístky a vstupy do zimných stredísk v 5 krajinách, do golfových rezortov, aquaparkov a zábavných parkov,
• unikátny vernostný program, ktorý uplatníte okrem vyššie uvedených miest aj v hoteloch, reštauráciách, obchodoch alebo požičovniach,
• karta, ktorá slúži ako váš osobný lístok na vstup do lyžiarskych stredísk, aquaparkov a je kľúčom k mnohým ďalším produktom a službám
• mobilná aplikácia, ktorá vám v reálnom čase sprostredkuje všetky dôležité informácie o dianí v stredisku, prehľad vašich lyžiarskych štatistík.

Počet zamestnancov

1000 a viac zamestnancov
ID: 2778193  Dátum zverejnenia: 21.10.2016  Pracovná ponuka je prevzatá z inej stránky alebo zdroja. Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou