Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Šéfkuchár
Tatry mountain resorts, a.s.
Miesto práce
Samoobslužná reštaurácia Hrebienok v Starom Smokovci, Prešovský kraj, okres Kežmarok, okres Poprad
Samoobslužná reštaurácia Hrebienok v Starom Smokovci, Prešovský kraj, okres Kežmarok, okres Poprad
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou
dohodou
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Zodpovedá za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie noriem a výrobných postupov. Vedie, koordinuje a vykonáva odborný dohľad nad pracovníkmi kuchyne.
Zostavovať jedálny lístok, menu a kalkulácie jedál.
Pripravovať a upravovať suroviny a pokrmy a dodržiavať normy pri varení a výdají.
Kontrolovať inventár, priestory a tovar pre plynulý chod prevádzky s cieľom dodržať HACCP.
Preverovať a organizovať pracovnú činnosť podriadených zamestnancov, zaškoľovať ich a oboznamovať s technologickými postupmi a kalkuláciami s cieľom dodržať štandardy kvality.
Riadiť proces zásobovania tovarom, surovinami a pracovným materiálom.
Viesť pracovný tím a zodpovedať za organizovanie a riadeľnie ľudských zdrojov v súlade s platnými právnymi predpismi.
Zostavovať jedálny lístok, menu a kalkulácie jedál.
Pripravovať a upravovať suroviny a pokrmy a dodržiavať normy pri varení a výdají.
Kontrolovať inventár, priestory a tovar pre plynulý chod prevádzky s cieľom dodržať HACCP.
Preverovať a organizovať pracovnú činnosť podriadených zamestnancov, zaškoľovať ich a oboznamovať s technologickými postupmi a kalkuláciami s cieľom dodržať štandardy kvality.
Riadiť proces zásobovania tovarom, surovinami a pracovným materiálom.
Viesť pracovný tím a zodpovedať za organizovanie a riadeľnie ľudských zdrojov v súlade s platnými právnymi predpismi.
Zamestnanecké výhody, benefity
Práca v atraktívnom prostredí Vysokých Tatier vo flexibilnom kolektíve. Poskytujeme zaujímavé motivačné hodnotenie, zamestnanecké ubytovanie, možnosť stravovania a lyžovania vo Vysokých a Nízkych Tatrách, rozsiahly soc. program (prepravný lístok na lanovky , aquapass, množstvo zliav a výhod).
Informácie o výberovom konaní
Uvedenú pozíciu obsadzujeme pre novootvorenú samoobslužnú reštauráciu v Starom Smokovci.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
kuchár
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Úplný začiatočník (A1)
Ostatné znalosti
Fakturácia - Pokročilý
Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Stredné odborné vzdelanie v odbore kuchár alebo spoločné stravovanie. Prax minimálne 2 roky. Prehľad v gastronómii, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, zvládanie stresových situácií, schopnosť pracovať v tíme, dobrý zdravotný stav.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Skupina Tatry mountain resorts, a.s. („TMR“) je lídrom v prevádzkovaní horských stredísk a zábavných parkov a poskytovaní turistických služieb v strednej Európe.
Naša spoločnosť má záujem zamestnávať talentovaných, motivovaných a lojálnych zamestnancov. Našim zamestnancom umožňujeme profesijný rast a dávame príležitosť využiť svoj potenciál.
Gopass, a.s. je súčasťou skupiny TMR a slúži ako platforma, kde:
• nakúpite lístky a vstupy do zimných stredísk v 5 krajinách, do golfových rezortov, aquaparkov a zábavných parkov,
• unikátny vernostný program, ktorý uplatníte okrem vyššie uvedených miest aj v hoteloch, reštauráciách, obchodoch alebo požičovniach,
• karta, ktorá slúži ako váš osobný lístok na vstup do lyžiarskych stredísk, aquaparkov a je kľúčom k mnohým ďalším produktom a službám
• mobilná aplikácia, ktorá vám v reálnom čase sprostredkuje všetky dôležité informácie o dianí v stredisku, prehľad vašich lyžiarskych štatistík.
Naša spoločnosť má záujem zamestnávať talentovaných, motivovaných a lojálnych zamestnancov. Našim zamestnancom umožňujeme profesijný rast a dávame príležitosť využiť svoj potenciál.
Gopass, a.s. je súčasťou skupiny TMR a slúži ako platforma, kde:
• nakúpite lístky a vstupy do zimných stredísk v 5 krajinách, do golfových rezortov, aquaparkov a zábavných parkov,
• unikátny vernostný program, ktorý uplatníte okrem vyššie uvedených miest aj v hoteloch, reštauráciách, obchodoch alebo požičovniach,
• karta, ktorá slúži ako váš osobný lístok na vstup do lyžiarskych stredísk, aquaparkov a je kľúčom k mnohým ďalším produktom a službám
• mobilná aplikácia, ktorá vám v reálnom čase sprostredkuje všetky dôležité informácie o dianí v stredisku, prehľad vašich lyžiarskych štatistík.
Počet zamestnancov
1000 a viac zamestnancov
ID: 2596621
Dátum zverejnenia: 7.6.2016
2016-06-07
lokalita: Samoobslužná reštaurácia Hrebienok v Starom Smokovci, Prešovský kraj, okres Kežmarok, okres Poprad Pozícia: Šéfkuchár Spoločnosť: Tatry mountain resorts, a.s.
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou