F&B manažér

TATRA UNITED CORPORATION, a.s.

Miesto práce
Hotel Magnólia****, Nálepkova 1, 921 01 Piešťany, okres Piešťany
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
18.08. 2014
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- samostatné vedenie prevádzky,
- riadenie, usmerňovanie, odborné vedenie a kontrola zamestnancov strediska F&B,
- spolupráca pri vytváraní menu, nápojových a jedálnych lístkov,
- tvorba cenových ponúk /svadby, oslavy, semináre, kongresy, iné firemné akcie/, prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácia a zaúčtovanie gastronomických akcií organizovaných v hoteli,
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov, gastronomických zásad,
- mesačné prehľady a štatistiky,
- mesačné inventúry stredísk,
- práca s programom Food 600 .

Informácie o výberovom konaní

Životopisy prosíme posielať emailom na: [email protected]

Všetkým uchádzačom ďakujeme za prejavený záujem. Pre veľké množstvo žiadostí sme schopní odpovedať iba tým uchádzačom, ktorých sme sa rozhodli pozvať na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

hoteliérstvo a cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Základy
Pokladňa - Základy
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Nutná prax na obdobnej pozícii
Veľmi dobré organizačné a manažérske schopnosti
Príjemné vystupovanie
Ovládanie programu Food 600 výhodou

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

TATRA UNITED CORPORATION je privátna akciová spoločnosť založená v roku 1994, pôvodne určená na prevádzkovanie jedného bratislavského hotela. Postupne spoločnosť rozšírila svoju pôsobnosť v oblasti cestovného ruchu tak, že v súčasnosti vlastní a prevádzkuje tri hotely v Bratislavskom a Trnavskom regióne.

Počet zamestnancov

150-199 zamestnancov
ID: 1811320  Dátum zverejnenia: 23.7.2014  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou