Prevádzkar, Prevádzkový manažér

SOREA, spol. s r.o.

Miesto práce
hotel SOREA Máj, Liptovský Ján, Liptovský Mikuláš
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
dohoda
Ponúkaný plat (brutto)
dohoda

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- riadi, organizuje, zabezpečuje a kontroluje chod stravovacej, ubytovacej a ostatných prevádzok a stredísk v hoteli,
- zodovedá za dodržiavanie hotelových štandardov,
- dohliada na expedíciu jedál v kuchyni a obsluhu v odbytových strediskách, kontroluje akosť, úpravu, hmotnosť podávaných jedál a nápojov a zodpovedá za ich včasnú expedíciu hosťom,
- kontroluje činnosť výrobného strediska, dodržiavanie technologických postupov pri príprave jedál, robí opatrenia na odstránenie zistených nedostatkov,
- riadi a kontroluje HACCP odbytových a výrobných stredísk, zodpovedá za vývoj nákladov a maximalizuje využitie ubytovacích a stravovacích kapacít,
- zodpovedá za kontrolu a odovzdávanie tržieb, za náklady a hospodárnosť riadených stredísk,
- prijíma a vybavuje sťažnosti na stravovacie služby,
- vypracováva týždenné a denné rozpisy zmien riadených zamestnancov a zodpovedá za efektívne hospodárenie s fondom pracovnej doby,
- riadi, odborne vedie a kontroluje všetkých zamestnancov prevádzky vo všetkých prevádzkových činnostiach a vo všetkých strediskách.

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti
- perspektíva osobného rozvoja
- benefity plynúce z Kolektívnej zmluvy (napr. zvýhodnená rodinná dvolenka, zvýhodnené vstupy do bazéna a termálneho kúpaliska)
- možnosť zamestnaneckého ubytovania a stravovania

Informácie o výberovom konaní

Uchádzači môžu posielať svoje žiadosti spolu s profesným životopisom
na uvedenú e-mailovú adresu, resp. poštou alebo faxom do 10 dní od
zverejnenia ponuky voľného miesta.
Ďakujeme všetkým kandidátom, ktorí sa uchádzajú o prácu v našej spoločnosti. Všetky životopisy spolu so žiadosťami budú starostlivo posúdené, kontaktovať budeme len vybraných kandidátov, ktorí
postúpia do užšieho výberu.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

9.12.2016 (ostávajú ešte 3 dni)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

cestovný ruch a hotelierstvo, gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Počítačové znalosti - používateľ

Internet (e-mail, www) - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- viacročná prax v hotelierstve
- pozitívny prístup k práci a otvorenosť k zmenám
- orientácia na výsledky
- kreatívnosť a záujem o nové trendy
- komunikatívna, dynamická osobnosť, tímový hráč
- schopnosť viesť pracovný tím a motivovať zamestnancov
- zvládanie stresu
- znalosť programu Bluegastro vítaná

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme najväčšia hotelová spoločnosť v Slovenskej republike so sieťou 10 hotelov, ktoré sa nachádzajú v krásnych prírodných lokalitách Vysokých a Nízkych Tatier, v Ľubovnianskych kúpeľoch, v Bratislave.
Poskytujeme širokú ponuku produktov a služieb, ako napr. rodinné dovolenky, seniorské pobyty, víkendové a relaxačné pobyty, regeneračné pobyty, poznávacie a skupinové zájazdy hlavne pre zahraničných obchodných partnerov, kongresové služby, školy v prírode, zabezpečujeme kompletné služby pre športové sústredenia a lyžiarske pobyty v atraktívnych lokalitách. Myslíme aj na zdravotne postihnutých klientov a vo vybraných hoteloch je k dispozícii bezbariérové ubytovanie a služby.

Počet zamestnancov

250-499 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Hotel SOREA Máj - SOREA, spol. s r.o.
Liptovský Ján
032 03 Liptovský Ján
http://www.sorea.sk
ID: 2825714   Dátum zverejnenia: 24.11.2016