Šéfkuchár

Hľadáme šikovného šéfkuchára do Hotela Slamený dom****. Náš tím rád privíta kuchára, ktorý by pripravoval a navrhoval chutné a štýlové jedlá pre hotelovú reštauráciu. Súčasťou práce je kontrola kvality a práce kuchárov. Dôležité je mať pozitívny prístup k práci, k ľuďom a ku gastronómii.
Náplň práce:
-samostatná príprava jedál v zodpovedajúcej kvalite a kvantite
-organizovanie a riadenie prác na prevádzke
-tvorba menu, inovácie, dizajn jedál
-kalkulácie pri príprave jedál
-dodržiavanie hygienických predpisov a pokynov nadriadených
-ochota pracovať nadčas v prípade potreby
-zvládanie stresových situácií
-zmysel pre detail a dôslednosť, ochota učiť sa nové veci

Ponúkame zaujímavú prácu v príjemnom prostredí, zaujímavé finančné ohodnotenie a bonusy za výkon a dosiahnuté výsledky.

Vyžadujeme vyučenie v odbore a 2-3 ročnú prax v odbore,
schopnosť pracovať samostatne, zároveň schopnosť riadiť ľudí, komunikatívnosť, organizačné schopnosti