Šéfkuchař

Šéfkuchař hotelové restaurace PREMIUM hotel s.r.o. Znojmo

Název pozice:

Šéfkuchař hotelové restaurace

Popis:

PREMIUM HOTEL **** hledá do svého týmu šéfkuchaře s manažerskými schopnostmi, odbornou praxí a zkušenostmi z působení na této pozici.

Náplň práce

• řízení, kontrola a koordinace podřízených pracovníků
• samostatné sestavování výrobního plánu, příprava jídelních lístků
• příprava gastronomických akcí, kuchařských show
• odpovědnost za kvalitu, vedení výrobní evidence
• odpovědnost za dodržování hygienických norem a předpisů HACCAP
• odpovědnost za objednávání zboží
• odpovědnost za inventarizaci zboží

Požadujeme

• vzdělání v oboru, minimálně 3 roky praxe
• pracovitost, schopnost vedení týmu
• odpovědný přístup a spolehlivost
• komunikativnost
• kreativita, časová flexibilita
• sledování nových trendů v oboru, zájem o gastronomii

Nabízíme

• zaměstnání na HPP
• odměna do výše 30-40 tisíc hrubé mzdy (pracovní nasazení cca 200 hodin měsíčně)
• práci v moderně vybaveným provozu

Zaměstnanecké benefity:

• 50 % sleva do wellness i pro rodinné příslušníky
• 50 % sleva do posilovny i pro rodinné příslušníky
• 1x za měsíc masáže dle výběru v hodnotě 100,- Kč jen pro zaměstnance
• 30 % sleva na restaurační služby + wellness u baru
• 500,- Kč příspěvek na životní pojištění
• sleva na ubytování pro rodinné příslušníky

Pokud máte zájem se zúčastnit výběrového řízení na uvedenou pozici, zašlete prosím Váš profesní životopis s průvodním dopisem prostřednictvím odpovědního formuláře níže. Těšíme se na spolupráci s Vámi.

http://www.lmcg2.com/pd/1178179453?rps=183&source=10&exportID=0