Procesný špecialista stáčania

Spolupracuje na zaistení kvality stáčania. Rieši náročné technicko-technologické problémy, navrhuje nápravné opatrenia a úpravy procesu. Kontroluje dodržiavanie procesu stáčania a jeho kvalitu. Účastní sa na investičných akciách.

• Riadi straty, účinnosť stáčacích liniek, doby prestavieb a prestojov.

(Navrhuje nápravné opatrenia v oblasti postupu stáčania vzhľadom k minimalizácii strát, minimalizácii nákladov a maximalizácii kapacít. Navrhuje zmeny procesných a kapacitných štandardov, nastavuje minimálne šarže pre minimalizáciu nákladov a strát (vrátane finančných kalkulácií), podieľa sa na sledovaní energetickej náročnosti výroby.)

• Rieši neštandardné technicko-technologické situácie na základe nadobudnutých znalostí a schopnosti analytického myslenia

(Pri problémoch s kvalitou výroby – odchýlky od štandardu – analyzuje situáciu a príčinu vzniku, určuje akčné zásahy, tak aby sa daný problém, pokiaľ je možné, už nevyskytoval.

• Navrhuje odporúčania kritérií pre vstupné materiály.

(Spolupracuje s oddelením Nákupu na špecifikácii vstupných materiálov pre stáčanie - etikety, lepidlá, korunky apod.)

• Zaisťuje drobné kalibrácie, údržbu laboratórnych prístrojov a on-line kyslíkových sond apod.
• Spolupracuje na auditoch TGM, ISO, EMS apod.

(Zhromažďuje potrebné výrobné dáta, účastní sa auditov, plní úlohy z auditov, implementuje závery z auditov, reportuje výsledky).

• Navrhuje zmeny v technologických a sanitačných postupoch stáčania formou vykonania skúšobných testov.

(V prípade dlhodobých odchýlok špecifikuje návrh skúšky k zlepšeniu existujúceho stavu, po odsúhlasení sládkom riadi technologické skúšky a projekty na závode, závery predkladá k posúdeniu sládkovi).

• Spolupracuje na technickej a technologickej špecifikácii pri riešení investičných akcií vzťahujúcich sa k stáčaniu.
• Spolupracuje pri tvorbe analytických a mikrobiologických limitov, účastní sa degustácii

stáčaných pív.

• VŠ vzdelanie – chemický, potravinársky resp. technický smer
• Prípadne SŠ vzdelanie a prax v potravinárskom priemysle a riadiacej funkcii min. 3 roky
• Analyticko-koncepčné myslenie
• Skúsenosti pri realizácií investičných projektov
• Pokročilá znalosť PC ( word, excel, outlook, internet, Powerpoint )
• AJ (aktívne technická angl.)
• Degustačné skúšky

V Prazdroji veríme, že rozdielnosť je to, čo nás spája a robí našu spoločnosť lepšou. Podporíme Tvoju jedinečnosť a dáme Ti priestor u nás zažiariť.