Kuchár/ka v hotelovej kuchyni

- Príprava studených a teplých pokrmov - a la carte, menu, bufetov
- Pripravuje, vhodne dochucuje a prezentuje všetky jedlá podľa objednávok hostí a v súlade so štandardmi a špecifikáciami jedálneho lístka
- Pripravuje omáčky, polievky a teplé predjedlá, kontroluje uskladňovanie a správnu dobu spotreby potravín podľa platných hygienických predpisov a zodpovedá za prezentáciu podávaných jedál
- Dodržiava štandardy pre kvalitu potravín, prípravu, receptúru a prezentáciu v súlade so štandardmi
- Uisťuje sa, že objednané zásoby pre vlastné pracovisko sú dostatočné
- Zodpovedá za správnosť uschovania nepoužitých potravín v súlade s hygienickými predpismi

V prípade, ak Vás naša ponuka oslovila, zasielajte Váš životopis v slovenskom jayzku e-mailom na adresu [email protected]

Zaslaním Vášho životopisu nám dávate súčasne súhlas so spracovaním Vašich osobných údajov v zmysle zákona č.428/2002 Z.z. O ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov a to pre účely evidencie uchádzačov.