Šéfkuchár/Šéfkuchárka do prevádzok Mondieu Košice

Zodpovedá za:
- implementáciu štandardov konceptu Mondieu Group
- samostatná príprava jedál ´Á la carte´
- odbornú prípravu a zloženie jedálnych lístkov a ich pravidelnú obmenu
- kvalitu podávaných jedál, servírovanie a chod kuchyne
- riadenie tímu pracovníkov
- vykonávanie školení personálu
- dodržiavanie pracovných, bezpečnostných a hygienických noriem a predpisov
- hospodárenie zvereného úseku, kvalitu a množstvo objednávaných surovín

- stabilné zázemie v spoločnosti, ktorá patrí medzi lídrov na slovenskom trhu v oblasti gastronómie
- možnosť podieľať sa na rozvoji úspešnej koncepcie Mondieu Group
- možnosť kariérneho postupu
- školenia a možnosti získania nových znalostí v danej oblasti
- možnosť práce v atraktívnom prostredí