Floor manažér reštaurácie - Primi Eurovea

Čím nás určite oslovíš?

Pre našu prevádzku na nábreží Dunaja, Primi River Lounge hľadáme kandidátov na pozíciu Floor manažér.
Hľadáme človeka, ktorý sa bude podieľať na zaistení efektívneho riadenia prevádzky a organizácie práce personálu s cieľom dosiahnuť maximálnu spokojnosť zákazníkov.

Vašou úlohou bude:

• dodržiavať všeobecne záväzné právne predpisy, interné predpisy, prevádzkový manuál a všetky štandardy spoločnosti Medusa Group
• dodržiavať predajné štandardy a postupy práce podľa prevádzkového manuálu
• zaistiť riadne otvorenie a uzatvorenie prevádzky
• udržiavať vysokú úroveň servisu poskytovaného zákazníkom, efektívne riešiť sťažnosti od zákazníkov
• ovládať kompletné portfólio produktov, zodpovedať za dodržiavanie noriem a technologických postupov pri ich príprave/servírovaní
• zabezpečiť organizáciu a sprôávne prevedenie fyzických inventúr tovaru
• riadiť, organizovať a kontrolovať prácu personálu na prevádzke
• zabezpečovať dodržovanie zásad BOZP, PO, hygienických predpisov a dress code
• podieľať sa na školení a kontrole znalostí zamestnancov prevádzky a tiež na výbere nových zamestnancov na prevádzku
• zabezpečiť manipuláciu s hotovosťou v rámci odvodu tržieb z pokladní
• má hmotnú zodpovednosť za zverené finančné hodnoty a ich riadne vyúčtovanie
• riešiť mimoriadne situácie, okamžite informovať nadriadeného o vzniknutých situáciách.

Čo ti ponúkame navyše?

Jedinečná možnosť stať sa členom manažmentu úspešnej spoločnosti a práca v tíme skúsených profesionálov v oblasti gastronómie.
Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu.
Školenia, vzdelávanie a rozvoj v rámci unikátneho konceptu MEDUSA ACADEMY.
Rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody.

Máme o teba záujem, takže:

Ako si ťa predstavujeme:

Kandidáti z prostredia Gastra, Horeca, Retail budú uprednostnení.
Očakávame:

• skúsenosti s vedením tímu
• schopnosť viesť tím prevádzky k dosiahnutiu stanovených výsledkov predaja, spokojnosti zákazníkov
• vynikajúce organizačné schopnosti a vysoké pracovné nasadenie
• vynikajúci zákaznícky servis a dobré medziľudské komunikačné schopnosti
• spoľahlivosť a aktívny prístup k práci
• zvládanie konfliktných situácii
• MS Office – mierne pokročilý
• schopnosť zvládania stresových situácií
• flexibilita