Spoločnosť získala ocenenie RecruitRank Awards 2015 za najlepšie výberové procesy v roku 2015 podľa hodnotení uchádzačov.

Catering Head Chef

MEDUSA GROUP, s.r.o.

Miesto práce
Bratislava, Bratislavský kraj
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
Ponúkaný plat (brutto)
Dohodou, záleží od skúseností

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pre našu spoločnosť hľadáme kandidáta na pozíciu Catering Head Chef.
Vašou úlohou bude:
- vedenie cateringovej kuchyne, tímu kuchárov, vrátane cukrárne/pekárne/oddelenia "home made" cestovín
- nastavovanie ponúk cateringov podľa požiadaviek klienta, v kooperácií executive chefa a event managera
- nastavovanie kalkulácií, evidencia faktúr a podkladov za tovar na catering, zúčtovanie akcií, primárne v Bratislave
- vytváranie kreatívnych návrhov, nastavovanie špeciálnych ponúk do tendrov podľa zadania
- vedenie/riadenie/koordinovanie tímu kuchárov počas prípravy a realizácie cateringov, dohľad a kontrola priebehu

Zamestnanecké výhody, benefity

Jedinečná možnosť stať sa členom manažmentu úspešnej spoločnosti a práca v tíme skúsených profesionálov v oblasti gastronómie.
Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu.
Školenia, vzdelávanie a rozvoj v rámci unikátneho konceptu Medusa Academy.
Rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody.

Informácie o výberovom konaní

Vopred ďakujeme všetkým kandidátom, ktorí prejavia záujem.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

hotelové, gastronómia, kuchár

Počítačové znalosti - používateľ

Microsoft Outlook - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

V prípade, že máte 5 rokov praxe v prostredí cateringov, chcete mať príležitosť pracovať v úspešnej spoločnosti a spĺňate nižšie uvedené požiadavky, máte možnosť stať sa členom nášho tímu:
- znalosť prostredia cateringov
- skúsenosti s riadením a koordinovaním tímu a cateringov
- výrazná orientácia na kreativitu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Dynamická firma, ktorá je lídrom na slovenskom trhu gastronómie. Na trhu pôsobí od roku 2003 a jej portfólio tvoria desiatky reštaurácií, klubov a barov v Bratislave, Viedni a Prahe. Ďalšou významnou činnosťou je zabezpečovanie a organizovanie cateringov v rozsahu až do niekoľko tisíc ľudí.

Počet zamestnancov

250-499 zamestnancov

Adresa spoločnosti

MEDUSA GROUP, s.r.o.
Einsteinova 23
851 01 Bratislava
http://www.medusagroup.sk
ID: 2339372   Dátum zverejnenia: 11.1.2016