Cukrár/ka

Čím nás určite oslovíš?

Pre našu samoobslužnú reštauráciu Presto Digital Park II. v Bratislave hľadáme kandidátov/ky na pozíciu Cukrár/ka. Vašou náplňou práce bude:

• výroba pekárenských a cukrárenských výrobkov na prevádzke
• zodpovednosť za správne vykonanú inventúru v cukrárni (separátny sklad iba pre cukrársku výrobu)
• objednávanie surovín od zmluvných dodávateľov / správne preberanie a manipuláciu s tovarom
• správne uskladnenie surovín
• dodržiavanie už existujúcich receptúr/ dodržiavanie stanoveného koeficientu
• zodpovednosť za správne načasovanie a výrobu dezertov do prevádzok MG

Čo ti ponúkame navyše?

Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu.
Školenia a profesionálny rozvoj v rámci unikátneho projektu vzdelávania MEDUSA ACADEMY, rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody.
Možnosť práce v atraktívnej prevádzke v príjemnom prostredí.

Máme o teba záujem, takže:

Ako si ťa predstavujeme:

Osobnostné predpoklady:
Kladný vzťah k cukrárenskej práci.
Kreativita, samostatnosť a zodpovednosť.

Odborné predpoklady:
Vyučenie v odbore a minimálne 3 roky prax v danom obore.
Zručnosť a znalosť moderných technológii a trendov vo výrobe zákuskov a tort.
Znalosť cukrárskych receptúr.
Skúsenosti s reštauračnými dezertmi.