Restaurant Manager

Moderná prevádzka nachádzajúca sa v priestoroch obchodného centra EUROVEA hľadá Restaurant Managera, kt. náplňou práce bude:

*komplexné riadenie každodenného chodu prevádzky
*výber a zaškolovanie zamestnancov na prevádzke, ich vedenie a kontrola
*motivácia personálu k lepším výkonom pri obsluhe
*objednávanie surovín, preberanie a kontrolovanie dodávok tovaru
*komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok
*komunikácia a starostlivosť o zákazníkov
*zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb na prevádzke a spokojnosť zákazníkov
*prijímanie rezervácií a vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami
*fyzická kontrola skladových zásob, vykonávanie inventarizácie
*pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky a zodpovednosť za dodržiavanie hygienických zásad HACCP

V prípade, ak Vás zaujala pracovná pozícia Restaurant Manager, prosím, zašlite svoj životopis v slovenskom jazyku na [email protected].

Ak je vo Vašom záujme sledovať aj ďalšie otvorené pozície, neváhajte si ma pridať prostredníctvom siete LinkedIn https://www.linkedin.com/in/petrahudekova

Reštaurácie, bary, jedálne a pod.

Daná pozícia je obsadzovaná pre gastro prevádzku.