Vedúci stravovacej prevádzky - Prevádzkar

Kúpele Brusno, a.s.

Miesto práce
Brusno, Kúpeľná 1/2, 976 62 Brusno, okres Banská Bystrica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou pri nástupe

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

-zodpovednosť za bezproblémovú, plynulú a efektívnu prevádzku reštaurácie
-zabezpečovanie organizácie a koordinácie práce na stravovacej prevádzke
-sledovanie celkovej hospodárnosti a ekonomiky za stravovaciu prevádzku
-zodpovednosť za správnosť vystavovaných dokladov a účtovných uzávierok
-denná komunikácia so zamestnancami
-evidencia dochádzky
-riešenie operatívnych problémov
-prijímanie a riešenie reklamácií a sťažností
-zodpovednosť za dodržiavanie hygienických, bezpečnostných -predpisov a iných právnych predpisov
-skladové hospodárstvo - inventúry, evidencia
-kontrolná činnosť
-zabezpečovanie styku s úradmi, kontrolnými orgánmi

Zamestnanecké výhody, benefity

-možnosť poskytnutia ubytovania
-služobný mobilný telefón
-profesijný rast a možnosť sebarealizácie

Informácie o výberovom konaní

--zodpovednosť za bezproblémovú, plynulú a efektívnu prevádzku reštaurácie
-zabezpečovanie organizácie a koordinácie práce na stravovacej prevádzke
-sledovanie celkovej hospodárnosti a ekonomiky za stravovaciu prevádzku
-zodpovednosť za správnosť vystavovaných dokladov a účtovných uzávierok
-denná komunikácia so zamestnancami
-evidencia dochádzky
-riešenie operatívnych problémov
-prijímanie a riešenie reklamácií a sťažností
-zodpovednosť za dodržiavanie hygienických, bezpečnostných -predpisov a iných právnych predpisov
-skladové hospodárstvo - inventúry, evidencia
-kontrolná činnosť
-zabezpečovanie styku s úradmi, kontrolnými orgánmi

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

odbor gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Outlook - Základy
Microsoft Excel - Základy
Microsoft Word - Základy
Microsoft Windows - Základy
Internet(e-mail, www) - Základy

Vodičský preukaz

B

Prax na pozícii/v oblasti

5

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

-znalosť kalkulácií, predajných cien, služieb a tovarov pohostinských činností

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Firma KB SPA s.r.o. je nástupnícka firma Kúpeľov Brusno .

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov
ID: 2133256  Dátum zverejnenia: 4.7.2017  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou pri nástupe