Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Šéfkuchár / Šéfkuchárka
KAŠTIEĽ MOJMÍROVCE, a. s.
Miesto práce
Kaštieľ Mojmírovce, Mojmírovce
Kaštieľ Mojmírovce, Mojmírovce
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
čím skôr
čím skôr
Mzdové podmienky (brutto)
2 600 EUR/mesiacodmeny na základe dohody s manažérom
2 600 EUR/mesiacodmeny na základe dohody s manažérom
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Ak máš chuť a ambíciu niečo dokázať a potrebuješ k tomu, ako šéfkuchár dobrý zabehnutí tím ľudí, tak si na správnom mieste. Zamestnanci kuchyne čakajú práve na teba, na manažéra, kreatívneho človeka, ktorý vie hlavne riadiť, tvoriť, poradiť a motivovať ľudí ku práci. Tešíme sa na teba.
Tvojou úlohou bude hlavne zodpovedanie za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie noriem a výrobných postupov.
Pripravovanie technologicky náročných pokrmov a špecialít.
Kontrolovanie skladových zásob, objednávanie chýbajúcich surovín na prípravu pokrmov.
Preberanie surovín od dodávateľa, vykonávanie kvalitatívnej a kvantitatívnej kontroly dodaného tovaru, zodpovedanie za jeho správne uskladnenie.
Vedenie, koordinovanie a vykonávanie odborného dohľadu nad pracovníkmi kuchyne.
Zostavovanie, vylepšovanie a pravidelné obmieňanie jedálneho lístka.
Vykonávanie kalkulácií na výrobu pokrmov.
Tvojou úlohou bude hlavne zodpovedanie za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie noriem a výrobných postupov.
Pripravovanie technologicky náročných pokrmov a špecialít.
Kontrolovanie skladových zásob, objednávanie chýbajúcich surovín na prípravu pokrmov.
Preberanie surovín od dodávateľa, vykonávanie kvalitatívnej a kvantitatívnej kontroly dodaného tovaru, zodpovedanie za jeho správne uskladnenie.
Vedenie, koordinovanie a vykonávanie odborného dohľadu nad pracovníkmi kuchyne.
Zostavovanie, vylepšovanie a pravidelné obmieňanie jedálneho lístka.
Vykonávanie kalkulácií na výrobu pokrmov.
Zamestnanecké výhody, benefity
Dobrý kolektív pracovníkov, možnosť využitia ubytovania, stravovania, wellnessu, športovísk a samozrejme benefity pre rodinu pri organizovaní akcií.
Informácie o výberovom konaní
Výberové konanie je osobným pohovorom s manažérom hotela. Prehliadkou pracoviska a so všetkými informáciami o pracovnej ponuke.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
kuchár / prípadne viac rokov praxe ako šéfkuchár
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
2 roky ako šéfkuchár
Počet rokov praxe
5
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Organizačná schopnosť
Tvorivosť
Dôslednosť, precíznosť
Samostatnosť
Odolnosť voči stresu
Manažérske schopnosti
Tvorivosť
Dôslednosť, precíznosť
Samostatnosť
Odolnosť voči stresu
Manažérske schopnosti
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Kaštieľ Mojmírovce**** je historickým hotelom s reštauráciou, letnou terasou, wellnessom a bowling centrom, zaradeným do kategórie 4*. Popri a´la carte reštaurácii disponuje priestormi na usporadúvanie svadieb, rodinných osláv, firemných akcií, konferencií alebo kongresov. Súčasťou hotela je strelnica a vínna pivnica. Hotel sa nachádza v obci Mojmírovce, 16km od mesta Nitra.
Počet zamestnancov
20-24 zamestnancov
ID: 4278464
Dátum zverejnenia: 25.3.2024
2024-03-25
lokalita: Mojmírovce Pozícia: Šéfkuchár Spoločnosť: KAŠTIEĽ MOJMÍROVCE, a. s.
Základná zložka mzdy (brutto): 2 600 EUR/mesiac