Kuchárka, časníčka, chyžná, recepčná, prevádzkar - vzhľadom na to že sa jedná o malú prevádzku, jedná sa o kumulovanú funkciu.

Ján Tóth Z POLYTANU SK

Miesto práce
Malý Lapáš 1, okres Nitra
Druh pracovného pomeru
skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Samostatný pracovník v penzióne rodinného typu so stálou klientelou. Varenie jedál , nákup surovín do kuchyne a obsluha reštaurácie . Práca chyžnej . Vedenie skladového hospodárstva a zodpovednosť za prevádzku .

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v rodinnej firme. Flexibilný pracovný čas. Práca v príjemnom prostredí so stálou klientelou.

Informácie o výberovom konaní

Práca cca 10 - 15 dní v mesiaci, v prípade dohody možnosť ubytovania.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

Gastronómia

Ostatné znalosti

Pokladňa - Pokročilý
Skladové hospodárstvo - Základy

Vodičský preukaz

A, B

Prax na pozícii/v oblasti

Kuchár ,Prevádzkar,

Počet rokov praxe

4

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Schopnosť samostatne zabezpečiť chod kuchyne s kapacitou cca. 30 jedál denne .Odborná spôsobilosť pre prácu v kuchyni. Účtovanie na ERP . Školenie HACCP. Prax v cestovnom ruchu v prevádzke ubytovacieho zariadenia s prevádzkou pohostinskej činnost. Kalkulácia cien a znalosť kuchynských technologických postupov.Zdravotný preukaz . Vedenie skladového hospodárstva (OBERON) a evidencie alkoholu.Vlastné auto výhodou . Schopnosť zaradiť sa do chodu rodinnej firmy. Znalosť cudzieho jazyka a hotelová akadémia výhodou.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Stabilná rodinná firma s dvadpäťročnou tradíciou.

Počet zamestnancov

3-4 zamestnanci
ID: 1029651  Dátum zverejnenia: 7.7.2017  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Dohodou