Sous Chef/Zástupce Šéfkuchaře

Hotel Operations Brno, s.r.o. (Courtyard by Marriott Brno)

Místo práce
Central Trade Park D1 1571, 396 01 Humpolec, Brno - město
Druh pracovního poměru
plný úvazek

Informace o pracovním místě

Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti

Do našeho hotelu Courtyard by Marriott Brno hledáme zájemce na pozici Sous Chef - Zástupce šéfkuchaře.

Baví Vás práce s lidmi, skvělé jídlo a servis? Máte rádi gastronomii a sledujete trendy v této oblasti? Hledáte pracovní prostředí, kde jsou lidé a servis součástí fungující firemní kultury? V případě, že ano a věříte, že splňujete následující požadavky, budeme rádi, když o Vás uslyšíme.
Sous Chef zastupuje Šéfkuchaře a zodpovídá za svěřěnou směnu v kuchyni, aktivně komunikuje se Šéfkuchařem, připravuje pokrmy dle standardů a dohlíží na ostatní členy týmu, motivuje tým, kontroluje objednávky, aktivně se zapojuje do tvorby menu.

Zaměstnanecké výhody, benefity

- zázemí mezinárodní společnosti s dlouholetou firemní kulturou a tradicí
- odpovídající mzdové ohodnocení
- zaměstnanecké benefity
- rozvoj a školení

Informace o náboru

Na pozici je nutné se hlásit on-line na www.marriott.com/careers, číslo pozice 16000SR9.

Požadavky na zaměstnance

Pozici vyhovují uchazeči se vzděláním

středoškolské bez maturity

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Úplný začátečník (A1)

Osobnostní předpoklady a dovednosti

Požadujeme

- anglický jazyk na základní úrovni
- zkušenost na obdobné pozici min. 2 roky a vyučení v oboru
- zkušenost z hotelnictví podmínkou - restuarace a catering
- znalost hygienických a bezpečnostných norem
- zkušenost s vedením zaměstnanců
- flexibilita, spolehlivost, přátelské a profesionální vystupování

Inzerující společnost

Stručná charakteristika společnosti

Hotel Courtyard by Marriott Brno je součástí hotelového řetězce Marriott International s více než 4 300 hotely působících v 81 zemích světa. Hotel otevíráme na podzim 2016 a budeme poskytovat ubytovací, stravovací a banketové služby na nejvyšší úrovni. Základními myšlenkami Marriottu jsou pohostinnost a péče o zákazníky i zaměstnance. Máme dlouholetou tradici; naše společnost byla založena v roce 1927 panem J.W. Marriottem a v současnosti patříme k nejvýznamnějším hotelovým řetězcům na světě. Neváhejte a přidejte se k našemu týmu i Vy.
ID: 2601292  Dátum zverejnenia: 13.7.2016