Food and Beverage Manager

METROPOL Invest, a.s.

Miesto práce
Štefánikovo námestie 2, Spišská Nová Ves, Košický kraj
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- riadenie gastro úsekov v rámci hotela,
- manažment tímu pracovníkov (výber, motivácia, riadenie a kontrola pracovníkov),
- zabezpečenie plynulého zásobovania úseku Food and Beverage,
- dohľad nad výberom surovín,
- dohľad nad spracovaním surovín,
- dohľad nad hygienou,
- zodpovednosť za chod reštaurácie a kuchyne,
- cenotvorba, kalkulácie tovaru,
- spolupráca pri Event managemente,
- aktívna komunikácia s vedením spoločnosti,
- reprezentácia služieb v rámci komunikácie s hosťami hotela,
- podieľanie sa na obchodnej a marketingovej stratégii hotela...

Zamestnanecké výhody, benefity

- priestor pre sebarealizáciu,
- možnosti kariérneho a odborného rastu,
- zľavy na poskytované služby spoločnosti,
- príjemný kolektív

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka zaujala, zašlite nám prosím Váš životopis na [email protected].
V prípade akýchkoľvek otázok nás kedykoľvek kontaktujte na tel.čísle 00421 903 656 445.
Radi Vám poskytneme viac informácií.

Za Váš záujem, čas a dôveru Vám vopred ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Pokladňa - Pokročilý
Skladové hospodárstvo - Základy
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft PowerPoint - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- komunikačné a riadiace schopnosti,
- skúsenosti s riadením gastro úseku minimálne 1 rok v hoteli min.trojhviezdičkovej kategórie,
- vysoká časová flexibilita,
- flexibilný a schopný zvládať záťažové situácie,
- kvalitný People manažment,
- kreativita
- moderné myslenie

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel METROPOL**** sa nachádza v centre mesta Spišská Nová Ves a ponúka pohodlné ubytovanie turistom ako aj business klientom.
Hoteloví hostia ako aj široká verejnosť si môžu spríjemniť chvíle vo wellness centre a zakúsiť zážitkovú gastronómiu.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov
ID: 2074867  Dátum zverejnenia: 11.9.2015  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou