Food&beverage manager Holiday Inn Žilina

Hotel Holiday Inn

Miesto práce
Uhoľná 1, Žilina
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
DOHODOU
Ponúkaný plat (brutto)
DOHODOU

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- centrálne riadenie a zabezpečovanie činností spojených s oddelením;
- dodržiavanie pracovnej disciplíny a IHG štandardov;
- reprezentácia F&B oddelenia podľa štandardov IHG a reprezentácia hotela na vysokej profesionálnej úrovni;
- úzka spolupráca s GM a majiteľmi;
- zúčastňovať sa školení a seminárov týkajúcich sa IHG štandardov a F&B oddelenia, prípadne školenia pre manažérov;
- monitorovanie potreby školení svojich podriadených pracovníkov a navrhovanie týchto školení riaditeľovi hotela a prípadné vykonávanie školení;
- informovať sa o plánovaných akciách hotela a poskytovať informácie najskôr svojim podriadeným zamestnancom;
- mať prehľad o zložení jednotlivých jedál aj o ich príprave, taktiež aj o zložení nápojov;
- ovládať základné vedomosti pri predaji a ponuke vín a alkoholu;
- ovládať a správne zaobchádzať s hotelovým systémom Micros na pokladniach;
- ovládať prácu s Materials a Micros v centrálnom PC pre F&B oddelenie;
- prijímať telefonické rezervácie na strediskách a vedieť vytvoriť komando na danú rezerváciu v systéme Opera;
- zúčastňovať sa podľa potreby na kongresových a spoločenských akciách;
- zúčastňovať sa na manažérskych poradách a „convention“ poradách;
- aktívne spolupracovať so „sales & convention“ oddelením;
- dôkladne sledovať komandá a informovať svojich podriadených o prípadných zmenách v nich;
- mať prehľad o percentuálnych nákladoch jednotlivých akcií a cenotvorba tovarov a služieb;

Zamestnanecké výhody, benefity

práca v mladom, dynamickom kolektíve;
práca pre renomovanú sieť IHG hotelov;
možnosť využitia Wellness služieb hotela;
možnosť využitia zamestnaneckých zliav a benefitov (zľavy na ubytovanie po celej EU);
účasť na rôznych školeniach a kurzoch;

Informácie o výberovom konaní

V prípade Vášho záujmu o vyššie uvedenú pracovnú pozíciu, zasielajte svoje životopisy v slovenskom a anglickom jazyku na e-mailový kontakt :

hr@holidayinn-zilina.sk

Do predmetu správy napíšte názov pracovnej pozície F&B MANAGER.

Ďakujeme všetkým uchádzačom, ktorí budú reagovať na ponúkanú pracovnú pozíciu, vyhradzujeme si však právo kontaktovať len uchádzačov pozvaných na výberové konanie.

Ďakujeme za porozumenie.

Zaslaním životopisu nám dávate súhlas so spracovaním, správou a archiváciou osobných údajov uvedených v životopise v zmysle zákona č. 428/2002 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov a to pre účely evidencie uchádzačov o zamestnanie. Súhlas je daný na dobu neurčitú a podľa § 20 ods. 3 cit. zákona je ho možné kedykoľvek písomne odvolať.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

GASTRONÓMIA, HOTELIERSTVO;

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Pokročilý (C1)

Administratívne a ekonomické znalosti

Fakturácia - základy
Pokladňa - pokročilý

Počítačové znalosti - používateľ

Microsoft Outlook - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Podmienka pre úspešne absolvovaný pohovor je prax minimálne 3 roky, príjemné vystupovanie, flexibilita, ale najmä lojálnosť spoločnosti. Komunikácia v cudzom jazyku musí byť samozrejmosť. Výborné riadiace, komunikačné a organizačné schopnosti, zodpovednosť, tímová spolupráca, samostatnosť.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Medzinárodný 4-hviezdičkový hotel Holiday Inn.
Holiday Inn je jedna zo značiek najväčšej hotelovej siete na svete Intercontinental Hotels Group. Značka pôvodne začínala v Spojených štátoch amerických ako jednoduchá sieť ubytovania pri diaľniciach, až sa postupne rozrástla na najväčšiu hotelovú sieť sveta s 463 453 izbami v 3649 hoteloch, kde sa medziročne ubytuje viac ako 100 miliónov hostí. Súčasťou portfólia Intercontinental Hotel Group sú okrem iných aj svetoznáme značky hotelov: Intercontinental, Hualuxe, Crowne Plazza, Indigo hotels, Even Hotels, Holiday Inn, Holiday Inn Express.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Holiday Inn Žilina
Uhoľná 1
010 01 Žilina
http://www.holidayinn-zilina.sk

Kontakt

Poslať spoločnosti životopis
ID: 2826158   Dátum zverejnenia: 24.11.2016