Hotelový prevádzkar

Hotel Dukla, a.s. Prešov

Miesto práce
Námestie legionárov 2, Prešovský kraj, Prešov
Druh pracovného pomeru
plný úväzok

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- riadenie prevádzky- jednotlivých stredísk ( lobby bar, reštaurácia, kaviareň, kongesová hala)
- riadenie čašníkov, príprava rozpisu služieb
- práca s reštauračným systémom FOOD 600
- príprava a oprava kalkulácií jedál a nápojov
- kontrola vyúčtovaných tržieb po akciách
- príprava cenových ponúk
- dojednávanie dodávateľských a odberateľských zmlúv
- príprava a riadenie akcií ( svadby, stužkové , kongresy...)
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných zásad
- kontrola zvereného kolektívu, vymedzuje rozsah prác
-zabezpečenie kontroly technického zariadenia prevádzok, záručné a pozáručné opravy
- komunikácia so zahraničnými klientmi

Informácie o výberovom konaní

- prax nutná !
-prosíme o zasielanie životopisov iba uchádzačov, ktorí už pracovali na danej pozícii a majú skúsenosti s riadením prevádzky hotela

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Pokročilý (C1)

Administratívne a ekonomické znalosti

Pokladňa - pokročilý
Skladové hospodárstvo - pokročilý

Počítačové znalosti - používateľ

Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Outlook - pokročilý
Microsoft PowerPoint - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- prax v oblasti hoteliérstva a gastronómie
- flexibilita
- komunikatívnosť
- operatívne riešenie problémov
- odborný prístup

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

- štvorhviezdičkový hotel v centre mesta
- strediská: lobby bar, zimná záhrada, reštaurácia, kaviareň,
kongresová hala, wellness centrum
- 60 izieb, 101 lôžok
- www.hotelduklapresov.sk

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Hotel DUKLA, a.s. Prešov
Námestie legionárov 2
080 01 Prešov
http://www.hotelduklapresov.sk
ID: 2133912   Dátum zverejnenia: 3.10.2016