Kuchár (vedúci smeny) Hotel DARO ***

Hotel DARO *** DARO Slovakia, s.r.o

Miesto práce
1267, 966 61, Hodruša-Hámre, okres Žarnovica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Termín nástupu
možný ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- Vynikajúca znalosť všetkých technologických a kvalitatívnych postupov a ich dodržiavanie
- Samostatné pripravovanie teplých a studených jedál (Á la carte, bufety)
- Zodpovednosť za kvalitu ponúkaných jedál
- Organizovanie práce kuchárov a pomocných síl v kuchyni (počas svojej smeny)
- Plná zodpovednosť za chod kuchyne (počas svojej smeny)
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie
- Dohľad nad estetikou podávaných jedál (aranžovanie a dekorovanie)
- Dodržiavanie prísnych hygienických zásad
- Vedenie a motivovanie tímu

Zamestnanecké výhody, benefity

- tvorivé prostredie
- práca v stabilnej spoločnosti
- kvalitné podmienky pre výkon práce
- profesijný rast
- zamestnanecká strava
- ubytovanie zdarma
- zaujímavé finančné ohodnotenie

Informácie o výberovom konaní

Pracovný pohovor prebieha, ako aj osobným stretnutím, tak aj praktickou skúškou.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

študent strednej školy
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Pokročilý

Počet rokov praxe

4

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- zodpovedný
- kreatívny
- spoľahlivý
- mať chuť učiť sa nové trendy
- pozitívny vzťah ku gastronómii

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel nájdete v známej baníckej obci Hodruša-Hámre, ktorá sa rozprestiera v nádhernom prostredí Štiavnických vrchov. Hotel sa snaží ponúknuť svojim zákazníkom čo najvyšší štandard v danej triede, ako aj v ubytovaní tak i v poctivej gastronómii. Viac informácií o hoteli nájdete na www.hoteldaro.sk.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov
ID: 1989463  Dátum zverejnenia: 28.3.2017  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Dohodou