Sous Chef / Zástupca šéfkuchára (4* hotel)

H.R.OMADA spol. s r.o.

Miesto práce
Banskobystrický kraj, Žilinský kraj, Trenčiansky kraj, Prešovský kraj, Košický kraj
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zastupovanie šéfkuchára počas jeho neprítomnosti
- zodpovednosť za plynulý chod kuchyne
- zadeľovanie práce kuchárom a jej kontrola
- príprava jedál (teplá kuchyňa, studená kuchyňa)
- zodpovednosť za dodržiavanie HACCP
- riadenie prípravy banketov, osláv, akcií v oblasti prípravy jedál
- riadenie kolektívu
- aktívna spolupráca so šéfkuchárom a celým tímom
- miesto výkonu práce je vo Vysokých Tatrách

Zamestnanecké výhody, benefity

- vysokohodnotený hotel
- stabilná spoločnosť
- možnosť ubytovania

Informácie o výberovom konaní

Výberové konanie sa uskutoční v mesiacoch september a október 2015.

Spoločnosť, pre ktorú je pozícia obsadzovaná

Hotely, penzióny, ubytovne a pod.

Našim klientom je úspešný 4* hotel.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

kuchár

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- riadiace a organizačné zručnosti (schopnosť komunikovať s tímom)
- tímový duch
- proaktívny prístup
- ochota učiť sa a chuť na sebe pracovať
- precíznosť a zmysel pre detail
- zmysel pre zodpovednosť
- preukázateľná prax na obdobnej pozícii (pokiaľ ide o úroveň služieb, ich kvalitu,...)

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

H.R.omada, bez ohľadu na to, či ste z Bratislavy, Košíc, Osla, Prahy alebo Bukurešti, v prvom rade pomáha svojich partnerom dosahovať lepšie výsledky.

Naučíme Vás a Vašich ľudí byť správnymi lídrami a viesť svojich ľudí tak, aby Vás chceli nasledovať.

Už mnohým firmám sme pomohli zlepšiť obchodné výsledky, od profitability, cez akvizície nových zákazníkov až po efektívnejšiu prácu samotných obchodníkov. Profit is the name of the game:)

Ako veľmi dôležité pre úspešné fungovanie spoločnosti považujeme i schopnosť ľudí správne komunikovať, mať dobre nastavený "vnútorný kompas", vedieť zvládať stres, či byť inšpiráciou pre druhých. Aj v týchto oblastiach Vám vieme pomôcť.

V neposlednom rade, už viac ako 10 rokov sa venujeme aj vyhľadávania a výberu nových ľudí do firiem.

Počet zamestnancov

5-9 zamestnancov
ID: 2246187  Dátum zverejnenia: 9.9.2015  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou