Kuchár/ka - vedúci zmeny

Grand Hotel Permon, s.r.o.

Miesto práce
Podbanské, okres Liptovský Mikuláš
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- príprava a výroba pokrmov v teplej kuchyni
- kontrolovanie a dodržiavanie HACCP
- organizovanie, vedenie a kontrolovanie tímu kuchárov v neprítomnosti šéfkuchára - celková zodpovednosť za chod kuchyne
- dodržiavanie koncepcie kuchyne v súlade s požiadavkami a nárokmi šéfkuchára

Zamestnanecké výhody, benefity

- zamestnanecká strava
- možnosť ubytovania
- možnosť využívania hotelových služieb
- wellness ( saunový a bazénový svet)
- moňosti ďalšieho vzdelávania a osobného rastu
- mladý kolektív a dlhodobá perspektíva
- príjemné pracovné prostredie
- možnosť využitia služieb a partnerských hotelov

Informácie o výberovom konaní

Ak Vás naša ponuka zaujala a spĺňate uvedené požiadavky, prosíme Vás o zaslanie Vášho štruktúrovaného životopisu na e-mailovú adresu.
U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti uvádzajte prosím súhlas so spracovaním osobných údajov.
V prípade veľkého počtu žiadostí nebude možné odpovedať všetkým uchádzačom. Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov za účelom osobného pohovoru.
Za pochopenie ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- kreativita, zručnosť, vytrvalosť, spoľahlivosť
- prax v riadení kuchynských prevádzok
- ovládanie HACCP - podmienkou!
- 5 rokov praxe v 4* zariadeniach na rovnakej alebo podobnej pozícií

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotelový komplex.

Počet zamestnancov

200-249 zamestnancov
ID: 1646756  Dátum zverejnenia: 22.1.2015  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou