Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Breakfast Junior Sous Chef (raňajkový zástupca šéfkuchára) pre Grand Hotel Kempinski High Tatras
Grand Hotel Kempinski High Tatras
Miesto práce
Vysoké Tatry, Štrbské Pleso, okres Poprad
Vysoké Tatry, Štrbské Pleso, okres Poprad
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
Ihneď
Ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
Dohodou
Dohodou
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Asistencia šéfkuchárovi vo vedení prípravy jedál v kuchyni, a spolupráca s tímom kuchyne na príprave raňajkového bufetu a jedál. Garancia poskytovania servisu v najvyššej kvalite, profesionálne správanie podľa nastavených hotelových štandardov.
Zodpovednosti:
- vynikajúca znalosť všetkých jednotlivých pracovných postov v kuchyni, schopnosť zastupovať šéfov jednotlivých úsekov
- spolupráca, vedenie a kontrola nákladov na raňajkovej sekcii
- zodpovednosť za denné objednávanie zásob
- zodpovednosť za kontrolu finančných nákladov
- denná kontrola studeného skladu a chladničiek
- prideľovanie individuálnych úloh pre 5 členov raňajkového tímu
- zodpovednosť za vedenie a trénovanie podriadených zamestnancov, zamestnancov v zácviku a praktikantov a zodpovednosť za ich zatrénovanie
- zodpovednosť za prípravu stravy do zamestnaneckej jedálne
- zastupovanie šéfkuchára prípade jeho neprítomnosti
- tímová spolupráca a ochota pomôcť kolegom
Zodpovednosti:
- vynikajúca znalosť všetkých jednotlivých pracovných postov v kuchyni, schopnosť zastupovať šéfov jednotlivých úsekov
- spolupráca, vedenie a kontrola nákladov na raňajkovej sekcii
- zodpovednosť za denné objednávanie zásob
- zodpovednosť za kontrolu finančných nákladov
- denná kontrola studeného skladu a chladničiek
- prideľovanie individuálnych úloh pre 5 členov raňajkového tímu
- zodpovednosť za vedenie a trénovanie podriadených zamestnancov, zamestnancov v zácviku a praktikantov a zodpovednosť za ich zatrénovanie
- zodpovednosť za prípravu stravy do zamestnaneckej jedálne
- zastupovanie šéfkuchára prípade jeho neprítomnosti
- tímová spolupráca a ochota pomôcť kolegom
Zamestnanecké výhody, benefity
- Atraktívne multinárodné pracovné prostredie
- Získanie skúsenosti s prácou v luxusnom 5* hoteli
- Možnosť pracovať pre sieť Kempinski Hotels v rámci celého sveta
- Možnosť kariérneho rozvoja
- Atraktívne mzdové podmienky
- Zaujímavý tréningový program
- Získanie skúsenosti s prácou v luxusnom 5* hoteli
- Možnosť pracovať pre sieť Kempinski Hotels v rámci celého sveta
- Možnosť kariérneho rozvoja
- Atraktívne mzdové podmienky
- Zaujímavý tréningový program
Informácie o výberovom konaní
V prípade, že spĺňate uvedené požiadavky a máte záujem zúčastniť sa výberového konania na uvedenú pozíciu, pošlite prosím svoj štruktúrovaný životopis na nižšie uvedené kontaktné údaje.
Ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti, avšak iba vybraní kandidáti, ktorí spĺňajú všetky stanovené kritéria, budú pozvaní na osobný pohovor.
Ďakujeme za pochopenie.
Ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti, avšak iba vybraní kandidáti, ktorí spĺňajú všetky stanovené kritéria, budú pozvaní na osobný pohovor.
Ďakujeme za pochopenie.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Hotelové služby, Spoločné stravovanie, Cestovný ruch
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)
Ostatné znalosti
Skladové hospodárstvo - Základy
Microsoft Word - Základy
Microsoft Excel - Základy
Microsoft Word - Základy
Microsoft Excel - Základy
Vodičský preukaz
B
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- minimálne 3-ročná skúsenosť s prácou na rovnakej pozícii
- skúsenosť s vedením tímu podmienkou
- skúsenosť s vedením a trénovaním praktikantov a študentov je výhodou
- vynikajúce organizačné a komunikačné schopnosti
- silná orientácia na zákazníka, kvalitu a výsledky
- zmysel pre poriadok a precíznosť
- zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve
- skúsenosť s vedením tímu podmienkou
- skúsenosť s vedením a trénovaním praktikantov a študentov je výhodou
- vynikajúce organizačné a komunikačné schopnosti
- silná orientácia na zákazníka, kvalitu a výsledky
- zmysel pre poriadok a precíznosť
- zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť vznikla v Nemecku v roku 1897 a je najstaršou európskou luxusnou hotelovou skupinou. Portfólio spoločnosti Kempinski tvoria hotely, ktoré sú charakteristické či už svojou historickou unikátnosťou, romantickými miestami alebo dominantnou polohou v mestách zvučného mena. Hotely sa nachádzajú v Európe, Afrike, na Blízkom východe a v Ázii. Bohatá tradícia každého hotela vyznáva kultúru a zvyky danej destinácie a zabezpečuje prvotriedny servis, pre ktorý je spoločnosť preslávená. Kempinski je vždy prvou možnosťou pre náročného klienta, ktorý uprednostňuje luxus.
GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
Developerský projekt významného realitného developera na Slovensku otvoril dvere pre svojich prvých hostí v máji 2009. Unikátna stavba liečebného domu Hviezdoslav prešla prvýkrát po sto rokoch od otvorenia rozsiahlou rekonštrukciou. Grand Hotel Kempinski High Tatras bol otvorený ako prvý 5-hviezdičkový hotel medzinárodnej siete na Slovensku.
Tento exkluzívny hotel sa nachádza na brehu jazera, v malebnom prostredí Štrbského Plesa, v nadmorskej výške 1351 metrov. K dispozícii je 98 luxusne zariadených izieb vrátane apartmánov. V hoteli sa nachádza exkluzívna Grand Restaurant a Lobby Bar, ako aj konferenčné priestory s kapacitou do 120 osôb. Hotel taktiež disponuje rozsiahlym ZION SPA LUXURY s bazénom, saunovým svetom, vírivou vaňou, moderným fitnes centrom ako aj s možnosťou ošetrenia tváre a tela.
Komplex sa nachádza v Národnom parku Vysoké Tatry s najvyšším stupňom ochrany. Je to tiež budova, ktorá je na zozname ako stupeň II, čo z nej robí národnú pamiatku.
GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
Developerský projekt významného realitného developera na Slovensku otvoril dvere pre svojich prvých hostí v máji 2009. Unikátna stavba liečebného domu Hviezdoslav prešla prvýkrát po sto rokoch od otvorenia rozsiahlou rekonštrukciou. Grand Hotel Kempinski High Tatras bol otvorený ako prvý 5-hviezdičkový hotel medzinárodnej siete na Slovensku.
Tento exkluzívny hotel sa nachádza na brehu jazera, v malebnom prostredí Štrbského Plesa, v nadmorskej výške 1351 metrov. K dispozícii je 98 luxusne zariadených izieb vrátane apartmánov. V hoteli sa nachádza exkluzívna Grand Restaurant a Lobby Bar, ako aj konferenčné priestory s kapacitou do 120 osôb. Hotel taktiež disponuje rozsiahlym ZION SPA LUXURY s bazénom, saunovým svetom, vírivou vaňou, moderným fitnes centrom ako aj s možnosťou ošetrenia tváre a tela.
Komplex sa nachádza v Národnom parku Vysoké Tatry s najvyšším stupňom ochrany. Je to tiež budova, ktorá je na zozname ako stupeň II, čo z nej robí národnú pamiatku.
Počet zamestnancov
100-149 zamestnancov
ID: 2667143
Dátum zverejnenia: 8.9.2016
2016-09-08
lokalita: okres Poprad Pozícia: Kuchár Spoločnosť: Grand Hotel Kempinski High Tatras
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Dohodou