Kuchár pre kuchyňu Lobby Baru / Demi chef de Partie for Lobby Kitchen pre Grand Hotel Kempinski vo Vysokých Tatrách

Grand Hotel Kempinski High Tatras

Miesto práce
Ul. Kúpeľná 4043/6, 059 85 Štrba - Štrbské Pleso, Poprad
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Ihneď
Ponúkaný plat (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Na tejto pozícii budete zodpovední za prípravu jedál pre potreby Lobby Baru a izbového servisu. Jedná sa o prípravu jednoduchších jedál ako sú šaláty, sendviče, cestoviny a snacky. Kandidát bude zodpovedný za kvalitu servírovaného jedla, organizáciu kuchyne a mise en place.

Počas práce budete mať priestor učiť sa nové technologické postupy, prídete do kontaktu s kvalitnými surovinami a kuchynským vybavením najvyššej úrovne. Pozícia je vhodná pre kuchára so skúsenosťami s prípravou jednoduchších reštauračných a barových jedál.

Zamestnanecké výhody, benefity

- Atraktívne pracovné prostredie
- Získanie skúsenosti s prácou v 5* hoteli
- Možnosť pracovať pre sieť Kempinski Hotels v rámci celého sveta
- Možnosť kariérneho rozvoja
- Zaujímavý tréningový program
- Stravovanie
- Doprava v nočných hodinách priamo domov
- Príspevok na cestovné
- Teambuildingové aktivity v rámci celého tímu kuchyne
- Práca v mladom kolektíve
- Pracovná doba krátky / dlhý týždeň
- Možnosť ubytovania

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že spĺňate uvedené požiadavky a máte záujem zúčastniť sa výberového konania na uvedenú pozíciu, pošlite, prosím, svoj štruktúrovaný životopis V SLOVENSKOM / ANGLICKOM JAZYKU na nižšie uvedené kontaktné údaje.

Ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti, avšak iba vybraní kandidáti, ktorí spĺňajú všetky stanovené kritéria budú pozvaní na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

Hotelové služby, Spoločné stravovanie, Cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Úplný začiatočník (A1)

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- znalosť anglického jazyka výhodou
- flexibilita v rámci pracoviska
- silná orientácia na zákazníka
- prívetivé a ochotné správanie
- zmysel pre poriadok a čistotu
- zmysel pre hospodárenie so surovinami
- zdravotný preukaz pre prácu s potravinami
- odolnosť voči stresu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť vznikla v Nemecku v roku 1897 a je najstaršou európskou luxusnou hotelovou skupinou. Portfólio spoločnosti Kempinski tvoria hotely, ktoré sú charakteristické či už svojou historickou unikátnosťou, romantickými miestami alebo dominantnou polohou v mestách zvučného mena. Hotely sa nachádzajú v Európe, Afrike, na Blízkom východe a v Ázii. Bohatá tradícia každého hotela vyznáva kultúru a zvyky danej destinácie a zabezpečuje prvotriedny servis, pre ktorý je spoločnosť preslávená. Kempinski je vždy prvou možnosťou pre náročného klienta, ktorý uprednostňuje luxus.

GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
Developerský projekt významného realitného developera na Slovensku otvoril dvere pre svojich prvých hostí v máji 2009. Unikátna stavba liečebného domu Hviezdoslav prešla prvýkrát po sto rokoch od otvorenia rozsiahlou rekonštrukciou. Grand Hotel Kempinski High Tatras bol otvorený ako prvý 5-hviezdičkový hotel medzinárodnej siete na Slovensku.
Tento exkluzívny hotel sa nachádza na brehu jazera, v malebnom prostredí Štrbského Plesa, v nadmorskej výške 1351 metrov. K dispozícii je 98 luxusne zariadených izieb vrátane apartmánov. V hoteli sa nachádza exkluzívna Grand Restaurant a Lobby Bar, ako aj konferenčné priestory s kapacitou do 120 osôb. Hotel taktiež disponuje rozsiahlym ZION SPA LUXURY s bazénom, saunovým svetom, vírivou vaňou, moderným fitnes centrom ako aj s možnosťou ošetrenia tváre a tela.
Komplex sa nachádza v Národnom parku Vysoké Tatry s najvyšším stupňom ochrany. Je to tiež budova, ktorá je na zozname ako stupeň II, čo z nej robí národnú pamiatku.
Okrem istôt práce v stabilnej spoločnosti poskytuje hotel i nasledovné zamestnanecké výhody:
• vzdelávací program zameraný podľa jednotlivých oddelení
• možnosť kariérneho rastu
• strava a nápoje v zamestnaneckej jedálni počas celého dňa
• ubytovanie v hoteloch siete Kempinski po celom svete za výhodné zamestnanecké ceny
• zamestnanecká uniforma podľa pozície
• služby práčovne pre zamestnanecké uniformy
• pravidelné mesačné stretnutia zamestnancov s manažmentom a oslava narodenín
• teambuildingové aktivity a podujatia pre deti zamestnancov (MDD a Mikuláš)

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Grand Hotel Kempinski High Tatras
Ul. Kúpeľná 4043/6
059 85 Štrba - Štrbské Pleso
http://www.kempinski.com/hightatras

Kontakt

Kontaktná osoba: Peter Škoda
Tel.: +421/52/32 62 300
E-mail: poslať životopis
Poslať spoločnosti životopisOdporučiť ponuku známemu
ID: 2597272   Dátum zverejnenia: 20.9.2016