Kuchár / pomocný kuchár

Grand Castle Liptovský Hrádok

Miesto práce
Chateau GrandCastle - Hrad a kaštieľ, Liptovský Hrádok, okres Liptovský Mikuláš
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
01.06.2016
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou, podľa schopností

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pozícia kuchár :
- Plánuje výrobu jedál a poskytuje podklady pre tvorbu jedálnych lístkov.
- Usmerňuje pomocný personál pripravujúci jedlá.
- Dozerá a vykonáva všetky kuchárske činnosti najmä na technologické postupy, na veľkosť porcií a ich kompletizáciu, na dodržiavanie správnej servírovacej teploty a kvality.
- Dojednáva zásobovanie potrebného množstva potravín a surovín
- Samostatne pracuje na príprave hotových jedál, jedál na objednávku a špecialít kuchyne.
- Podieľa sa na zabezpečovaní gastronomických spoločenských akcií, banketov, večierkov a pod.
- Práca predovšetkým cez víkendy.

Zamestnanecké výhody, benefity

Stravovanie zdarma, možné ubytovanie na prevádzke, mimoriadna dovolenka v mimosezóne.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Výučný list v odbore

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť AVANS s.r.o. vznikla v roku 1992 a je prevádzkovateľom unikátneho renesančného kaštieľa Chateau GrandCastle v Liptovskom Hrádku, ktorý poskytuje nadštandarné ubytovanie, reštauračné služby a konferenčné priestory.

Náš útulný boutique Hotel, je marketingovo, systémovo ako aj hospodársko-technicky zabehnutý s celoročným fungovaním na lukratívnom turistickom mieste - v srdci Liptova.

Hotelová reštaurácia so špičkovým hodnotením návštevníkov (4,6* Google / 9,1 Booking.com), poskytujúca mimoriadne vysoký štandard ubytovacích a reštauračných služieb s proklientským prístupom, slúži prioritne pre ubytovaných hostí a eventy usporiadané v zariadení, rovnako však aj pre širokú verejnosť.

Veríme, že práve Vy budete príjemným spestrením zabehnutého tímu v našej prevádzke a radi Vám v rámci nej vytvoríme príjemný priestor na Vašu realizáciu.
Tešíme sa na Váš životopis.

Počet zamestnancov

20-24 zamestnancov
ID: 2571690  Dátum zverejnenia: 23.5.2016  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou, podľa schopností