Food & beverage manager

Pre nášho klienta, nadnárodnú sieť hotelov hĺadáme kandiátov na pozíciu Food & Beverage Manager.

Pracovná náplň:

- Efektívne riadenie stravovacieho úseku a zabezpečovanie dodržiavania interných štandardov
- Príprava finančného plánu a cenotvorba
- Kooperácia pri výbere dodávateľov
- Riešenie mimoriadnych situácií
- Vedenie pokladničných kníh a zodpovednosť za ich správnosť
- Zodpovednosť za dodržiavanie hygienických zásad HACCP

Kandidát by mal spĺňať nasledujúce kritéria:

- Skúsenosť s vedením väčšieho tímu
- Predchádzajúce skúsenosti na obdobnej pozícii v 4* alebo 5* hoteloch
- Znalosť skladového hospodárstva
- Dlhoročné skúsenosti a znalosti v Gastro prostredí
- Sledovanie najnovších trednov v stravovaní
- Aktívna znalosť Anglického jazyka

Spoločnosť ponúka zaujímavú príležitosť, nadštandardné ohodnotenie, zamestnanecké výhody, možnosť kariérneho rastu v rámci medzinárodného prostredia. Možnosť práce v úspešnom dynamickom tíme.

Zaujala Vás táto pozícia? Vyplňte kontaktný formulár, alebo pošlite nám Vašu žiadosť o zamestnanie spolu so životopisom v slovenskom a anglickom jazyku, referenčné číslo pozície uveďte v predmete e-mailovej správy.

Ak ste už u nás absolvovali pracovný pohovor, prosím, kontaktujte svojho konzultanta priamo e-mailom.



Poštové ani faxové zásielky žiaľ, nemôžeme akceptovať. Ďakujem za porozumenie.