Prevádzkar / Manažér reštaurácie a hotela - Boutique Hotel Slávia***

- Riadenie bezproblémového chodu zverenej prevádzky.
- Nábor, vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov.
- Hodnotenie zamestnancov a kontrola personálnych nákladov
- Zodpovednosť za dodržiavanie dress code, hygienických štandardov a predpisov BOZP, PO.
- Príprava mzdových podkladov.
- Objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru.
- Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok.
- Fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia), vedenie pokladničnej knihy.
- Zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadenie príčin vzniku a následné zosobňovanie.
- Zabezpečenie uzávierok pokladní.
- Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení.
- Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov.
- Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb.
- Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami

- Motivačné finančné hodnotenie podľa dosiahnutých výsledkov
- Možnosť kariérneho rozvoja
- Samostatná práca
- Rozmanitý rozsah úloh
- Sociálne benefity

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila a spĺňate uvedené požiadavky a máte záujem zúčastniť sa výberového konania na uvedenú pozíciu, pošlite prosím, svoj štruktúrovaný životopis na nižšie uvedený kontakt.
Ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti, avšak iba vybraní kandidáti, ktorí spĺňajú stanovené kritériá budú pozvaní na osobný pohovor.