F&B manager, gastro manager

EUROCOM & Co, s.r.o.

Miesto práce
Hotel GINO PARK PALACE, Orlové 116, 017 01 Považská Bystrica, okres Považská Bystrica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ASAP
Mzdové podmienky (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

zodpovednosť za chod gastronomickej sekcie v hoteli
riadenie tímu čašníkov, kuchárov
správa systému Blue gastro /príjem, výdaj, kalkulácie, cenotvorba, inventúry, uzávierky/
spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov
príprava a realizácia rôznych gastronomických a spoločenských podujatí

Informácie o výberovom konaní

Ubytovanie je možné poskytnúť len na základe dohody v mimoriadnom prípade.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

cestovný ruch, spoločné stravovanie

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Ruský jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Hospodárska korešpondencia - Expert
Fakturácia - Pokročilý
Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Microsoft Outlook - Expert
Microsoft Excel - Expert
Microsoft Word - Expert

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Osobné vlastnosti a charakteristiky:
•Odbornosť
•Samostatnosť
•Kreativita
•Riadiace a organizačné schopnosti
•Zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Po rozsiahlej rekonštrukcii v rokoch 2014-2016 sa kaštieľ Orlové zo 17.storočia stal sídlom Hotela Gino Park Palace****.
Našim cieľom je prinášať hosťom nezabudnuteľný zážitok v spojení s profesionálnou starostlivosťou našich zamestnancov. Priestory kaštieľa Orlové ponúkajú komfortné ubytovanie, reštauráciu s kaviarňou, rôzne salóniky, lobby bar s letnou terasou, wellness & fitness, kaplnku a rozľahlý historický park.
V roku 2022 získal Hotel Gino Park Palace**** 1.miesto a zároveň Zlaté ocenenie v kategórii Historic Hotel Wedding Experience Award 2022. Hotel Gino Park Palace**** sa stal prvým a jediným hotelom na Slovensku, ktorý bol uznaný európskou organizáciou a porazil širokú konkurenciu uznávaných historických hotelov v Európe.
Hotel Gino Park Palace**** sa nachádza v pokojnej časti Považskej Bystrice s názvom Orlové, len 2 minúty od zjazdu z diaľnice D1.
Spoločnosť EUROCOM & Co, s.r.o. je subjektom v oblasti cestovného ruchu na Slovensku.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov
ID: 2249700  Dátum zverejnenia: 18.3.2016  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Dohodou