Hlavný kuchár

Estévéčka - DoZo s. r. o.

Miesto práce
Staré Grunty 23, Bratislavský kraj, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
okamžite
Ponúkaný plat (brutto)
1700

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do reštaurácie Estévéčka v Mlynskej Doline - Bratislave, hľadáme kandidáta na pozíciu hlavný kuchár.

Vašou úlohou bude:
- Plná zodpovednosť za chod kuchyne
- Tvorba sezónneho jedálneho lístka
- Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál
- Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
- Príprava technologicky a vedomostne náročnejších jedál.
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
- Dodržiavanie štandardov a pravidiel prevádzky

Zamestnanecké výhody, benefity

- Práca na smeny krátky/dlhý týždeň v mladom kolektíve
- Zázemie v stabilnej a dynamickej gastronomickej spoločnosti.
- Perspektívne zamestnanie s potenciálom kariérneho rastu
- Firemné akcie / teambuildingy

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila a spĺňate všetky uvedené požiadavky, pošlite svoj životopis mailom na kariera@estevecka.sk. Ako predmet správz prosím uviesť "kuchár"

Prosím, aby nás kontaktovali len uchádzači so serióznym záujmom o prácu. Vybraní uchádzači absolvujú 2 hodinovú skúšku na preukázanie svojich schopností a znalostí.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Úspešné ukončenie vzdelania v odbore kuchár
- Spoľahlivosť
- Zodpovednosť
- Zmysel pre poriadok a čistotu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Mladá, stabilná a dynamická gastro firma pôsobiaca na trhu od roku 2013.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

DoZo s.r.o.
Sekurisova 16
84102 Bratislava
http://estevecka.sk/
ID: 1991629   Dátum zverejnenia: 23.9.2016