Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Šéfkuchár
X-BIONIC® SPHERE a.s.
Miesto práce
Šamorín, okres Dunajská Streda
Šamorín, okres Dunajská Streda
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
dohodou
dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou
dohodou
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- kontrola a manažment pri dodržiavaní hygienických štandardov v centrálnej kuchyni a pri jednotlivých výdajoch
- kontrola a manažment dodržiavania hotelových receptúr
- vytvorenie menu pre všetky gastro prevádzky rezortu
- príprava receptúr a kalkulačných listov
- Food styling, nastavenie štandardov servírovania jedál
- príprava technologicky náročných jedál a špecialít, tréning celého tímu
- kontrola a manažment dodržiavania hotelových receptúr
- vytvorenie menu pre všetky gastro prevádzky rezortu
- príprava receptúr a kalkulačných listov
- Food styling, nastavenie štandardov servírovania jedál
- príprava technologicky náročných jedál a špecialít, tréning celého tímu
Zamestnanecké výhody, benefity
Produkty a služby, ktoré poskytuje Elements Resort (kafeteria systém).
Bližšie informácie na stránke www.elementsresort.sk
Bližšie informácie na stránke www.elementsresort.sk
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)
Ostatné znalosti
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- minimálne trojročné skúsenosti na rovnakej pozícii
- prehľad trendov v gastronómii
- prehľad medzinárodnej kuchyne a skúsenosť s prípravou jedál podľa nových trendov
- flexibilita
- zodpovednosť
- vysoká miera odolnosti voči stresu
- prehľad trendov v gastronómii
- prehľad medzinárodnej kuchyne a skúsenosť s prípravou jedál podľa nových trendov
- flexibilita
- zodpovednosť
- vysoká miera odolnosti voči stresu
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Rezort x-bionic® sphere poskytuje profesionálne podmienky a športoviská pre výkon 27 olympijských športov. Súčasťou areálu je X-BIONIC® HOTEL s 282 izbami. Hotel poskytuje zázemie nie len športovcom a profesionálnym tímom, ale aj rodinám s deťmi a účastníkom konferencií, výstav a kongresov, ktoré sú v rezorte organizované. Rezort poskytuje 12 kongresových miestností s rôznou kapacitou. Súčasťou x-bionic® sphere je aj moderné jazdecké centrum. Ďalej x-bionic® aquatic sphere s 50m vonkajším a 25m vnútorným bazénom, x-bionic® wellness sphere, jedinečné Tuli® Cinema a AdventureLand. Rezort poskytuje možnosť využiť služby štyroch reštaurácií.
Počet zamestnancov
150-199 zamestnancov
ID: 2323588
Dátum zverejnenia: 10.11.2015
2015-11-10
lokalita: okres Dunajská Streda Pozícia: Šéfkuchár Spoločnosť: X-BIONIC® SPHERE a.s.
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou