Kuchár - čašník

DSK INVEST, s.r.o.

Miesto práce
VINOTERRA - kaviareň-vinotéka, Jesenského 11, 036 01 Martin, okres Martin
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády)
Termín nástupu
01.októbra 2014
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti - KUCHÁR
- príprava minútkových a hotových jedál a dezertov
- dodržiavať predpísané obsahy, gramáže a receptúry pri príprave jedál
- HACCP
- kalkulácie jedál a sledovanie stavu potrieb tovaru
- udržiavanie čistoty a hygieny kuchyne a ostatných súvisiacich priestorov
- príprava jedálnych lístok /návrh na menu, ..../

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti - ČAŠNÍK
- obsluha zákazníkov
- práca s registračnou pokladňou
- udržiavať úplný poriadok v bare
- dodržiavať predpísané obsahy, gramáže a receptúry prípravy nápojov
- udržiavať plný sortiment podávaných nápojov a pochutín vrátane miešaných nápojov
- kontrolovať správnosť blokovania vynášaného tovaru
- udržiavať obsah chladničiek, strojov, barového pultu a pohárov všetkého druhu v čistote
-kontrolovať záručnú lehotu podávaných tovarov
-prevádzku tovarovo pripraviť

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

študent strednej školy
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastrnómia

Vodičský preukaz

B

Pozícia je vhodná pre absolventa

Áno

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť DSK INVEST, s.r.o. je stabilná spoločnosť pôsobiaca na trhu od roku 2005. Zameriavame sa predovšetkým na obchodnú činnosť v oblasti predaja stavebnej, komunálnej a lesnej techniky a s ňou súvisiacich náhradných dielov.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov
ID: 1858221  Dátum zverejnenia: 5.9.2014  Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou