Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Asistent výživy - diétna sestra Banská Bystrica
DORA Gastro Slovakia, a. s.
Miesto práce
Banská Bystrica mesto, Banská Bystrica
Banská Bystrica mesto, Banská Bystrica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
840 EUR
840 EUR
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- kontroluje a organizuje prípravu stravy v súlade s poznatkami zdravej a liečebnej výživy, predpisy stravy pre jednotlivé diéty a pre celé zdravotnícke zariadenie vrátane prepočtov biologickej a energetickej hodnoty diét podľa pravidiel v zdravotníckom zariadení
- odborne posudzuje sortiment potravín
- zodpovedá za dodržanie správnej technológie pri príprave diét
- zodpovedá za včasnú degustáciu všetkých pripravených liečebných diét a vyhotovuje o tom zápisnicu
- zodpovedá za dodržiavanie platných noriem pri výrobe a distribúcii pacientskej stravy
vykonáva dohľad nad hygienou pri expedícii pokrmov zo stravovacej prevádzky
- zabezpečuje odbornú poradenskú činnosť v oblasti klinickej výživy
- zabezpečuje kontinuálne vzdelávanie ostatných pracovníkov prevádzky po dietetickej stránke
- kontroluje dodržiavanie časového harmonogramu výdaja pacientskej stravy
- kontroluje záručné lehoty a kvalitu potravín vydávaných zo skladu
- kontroluje váhu porcií mäsa a vyhotovuje o tom zápis do kuchynskej knihy
- spolupracuje pri zostavovaní jedálnych lístkov
- podľa príkazov nadriadeného vykonáva ďalšie práce súvisiace s pracovným zaradením.
Pracuje sa v systéme dlhý a krátky pracovný týždeň.
Nutný zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve.
- odborne posudzuje sortiment potravín
- zodpovedá za dodržanie správnej technológie pri príprave diét
- zodpovedá za včasnú degustáciu všetkých pripravených liečebných diét a vyhotovuje o tom zápisnicu
- zodpovedá za dodržiavanie platných noriem pri výrobe a distribúcii pacientskej stravy
vykonáva dohľad nad hygienou pri expedícii pokrmov zo stravovacej prevádzky
- zabezpečuje odbornú poradenskú činnosť v oblasti klinickej výživy
- zabezpečuje kontinuálne vzdelávanie ostatných pracovníkov prevádzky po dietetickej stránke
- kontroluje dodržiavanie časového harmonogramu výdaja pacientskej stravy
- kontroluje záručné lehoty a kvalitu potravín vydávaných zo skladu
- kontroluje váhu porcií mäsa a vyhotovuje o tom zápis do kuchynskej knihy
- spolupracuje pri zostavovaní jedálnych lístkov
- podľa príkazov nadriadeného vykonáva ďalšie práce súvisiace s pracovným zaradením.
Pracuje sa v systéme dlhý a krátky pracovný týždeň.
Nutný zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve.
Zamestnanecké výhody, benefity
- stabilné pracovné prostredie v zabehnutej prevádzke
- práca v nových, kompletne zrekonštruovaných priestoroch
- zabezpečenie pitného režimu na pracovisku
- práca v nových, kompletne zrekonštruovaných priestoroch
- zabezpečenie pitného režimu na pracovisku
Informácie o výberovom konaní
Všetkým záujemcom vopred ďakujeme za zaslanie životopisov. Odpovedať budeme na zaslané životopisy, ktoré spĺňajú požadované podmienky. Ďakujeme za porozumenie.
Záujemkyňa musí spĺňať požiadavky o vzdelaní, tak ako ich definuje legislatíva: Nariadenia vlády SR č.296/2010 Z.z. o odbornej spôsobilosti na výkon zdravotníckeho povolania... §26 hovorí:
1. Odborná spôsobilosť na výkon pracovných činností v zdravotníckom povolaní asistent výživy / diétna sestra sa získava nadobudnutím
a.) vysokoškolského vzdelania prvého stupňa v bakalárskom študijnom programe v študijnom odbore fyziologická a klinická výživa alebo
b.) úplného odborného vzdelania v študijnom odbore asistent výživy.
2. Odborná spôsobilosť na výkon špecializovaných pracovných činností sa získava špecializačným štúdium v špecializačnom odbore liečebná výživa.
Záujemkyňa musí spĺňať požiadavky o vzdelaní, tak ako ich definuje legislatíva: Nariadenia vlády SR č.296/2010 Z.z. o odbornej spôsobilosti na výkon zdravotníckeho povolania... §26 hovorí:
1. Odborná spôsobilosť na výkon pracovných činností v zdravotníckom povolaní asistent výživy / diétna sestra sa získava nadobudnutím
a.) vysokoškolského vzdelania prvého stupňa v bakalárskom študijnom programe v študijnom odbore fyziologická a klinická výživa alebo
b.) úplného odborného vzdelania v študijnom odbore asistent výživy.
2. Odborná spôsobilosť na výkon špecializovaných pracovných činností sa získava špecializačným štúdium v špecializačnom odbore liečebná výživa.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
odborné vzdelanie v odbore asistent výživy
Pozícia je vhodná pre absolventa
Áno
Osobnostné predpoklady a zručnosti
pozornosť
praktické myslenie
cieľavedomosť
spoľahlivosť
komunikatívnosť
tímová práca
analyzovanie a riešenie problémov
rozhodovanie
samostatnosť
praktické myslenie
cieľavedomosť
spoľahlivosť
komunikatívnosť
tímová práca
analyzovanie a riešenie problémov
rozhodovanie
samostatnosť
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Sme spoločnosť, ktorá poskytuje stravovacie služby, investuje do nemocničných stravovacích zariadení a dlhodobo ich prevádzkuje. V súčasnosti spravujeme stravovacie zariadenia v nemocniciach v Banskej Bystrici, Poprade, Trnave, Trenčíne a Mladej Boleslave.
Počet zamestnancov
100-149 zamestnancov
ID: 3078821
Dátum zverejnenia: 17.8.2018
2018-08-17
lokalita: Banská Bystrica mesto, Banská Bystrica Pozícia: Asistent výživy Spoločnosť: DORA Gastro Slovakia, a. s.
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 840 EUR