Prevádzkový riaditeľ

Wine Academy s. r. o.

Miesto práce
CORK WINE BAR, Panská 4, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
asap

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce, kompetencie, zodpovednosti
Zodpovednosti:
Zodpovednosť za strategické aktivity /nastavovanie a plánovanie obchodných aktivít, ich marketingovej podpory, monitorovanie, reporting, a výsledkov prevádzky/
Zodpovednosť za konkurencieschopnosť prevádzky a posilnenie pozície prevádzky na trhu
Zodpovednosť za bezproblémový chod prevádzky
Riadenie prevádzky v súlade s dohodnutou stratégiou prevádzkového riaditeľa a vedenia spoločnosti
Obohacovanie a systematické budovanie vzťahy so zákazníkmi

Náplň práce a kompetencie:
1. Prevádzka:
• Riadenie bezproblémového chodu zverenej prevádzky s cieľom zabezpečiť stanovený plán predaja (plnenie denných, týždenných a mesačných plánov predaja).
2. Ľudské zdroje
• Zodpovednosť za vedenie tímu pracovníkov, motivovanie a kontrolovanie - vyhodnocovanie práce podriadených zamestnancov
3. Tovar
• Objednávanie tovaru a vykonávanie inventarizácie zásob
4. Financie
• Kontrola správneho vykonávania denných a mesačných fiškálnych uzávierok a príprava podkladov
5. Kooperácia s centrálou
• Účasť na poradách vedenia spoločnosti a plnenie dohodnutých úloh

Zamestnanecké výhody, benefity

Zvýhodnené ceny na vlastné produkty
Ďalšie zaujímavé benefity

Informácie o výberovom konaní

Ak Vás ponuka zaujala, neváhajte a zašlite nám štruktúrovaný životopis a motivačný list.

Kontaktovať budeme len uchádzačov, ktorých CV spĺňajú požadovaný profil.

Prosím, vezmite do úvahy, že zaslaním Vášho CV nám dávate súhlas so spracovaním osobných údajov. CV doplňte Vašim súhlasom so spracovaním Vašich osobných údajov v nasledovnom znení : "Súhlasím so správou, spracovaním a uchovaním mojich osobných údajov vo Vašej spoločnosti. Poskytnutie údajov je dobrovoľné a bez dôsledkov s tým, že tieto údaje môžu byť spracované pre účely databázy uchádzačov o zamestnanie v zmysle Zák. č. 122/2013 Zb. o ochrane osobných údajov. Súhlas je daný na dobu určitú 3 roky a je ho možné kedykoľvek písomne odvolať."

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

ekonómia, manažment, gastro

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Jednoduché účtovníctvo - Základy
Skladové hospodárstvo - Základy
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• dlhodobý prehľad v gastronómií (skúsenosti zo zahraničia viac ako vítané)
• praktická skúsenosť s komplexným chodom prevádzky
• silné organizačné, komunikačné a koordinačné schopnosti
• tímový hráč
• analytické a logické myslenie, flexibilita
• zmysel pre presnosť a precíznosť
• zodpovedný prístup
• leaderská osobnosť
• záujem o dlhodobú obojstranne výhodnú spoluprácu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Cieľom CORK WINE BAR je ponúknuť svojim návštevníkom istý druh „genius loci“ kam sa budú radi vracať za dobrým vínom, príjemným prostredím, milým personálom a originálnou atmosférou. Ponuka vín zahŕňa celý svet od Ameriky až po Nový Zéland. Okrem vín tu návštevníci nájdu aj skvelú kávu a rôzne gourmet produkty a tapas chuťovky.

Počet zamestnancov

5-9 zamestnancov
ID: 2776120  Dátum zverejnenia: 20.10.2016