F&B Manager

City Hotels Slovakia, a.s.

Miesto práce
Grand Hotel Pressburg, Antolská 2, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
01.10.2016
Ponúkaný plat (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zodpovedá za plynulý chod odbytových stredísk jemu určených
- zodpovedá za dochádzku zamestnancov
- zabezpečuje po organizačnej stránke akcie – svadby, rauty, bankety a dojednáva ich organizovanie so zákazníkmi.
- v spolupráci s hlavným kuchárom a hlavným čašníkom vypracúva jedálne a nápojové lístky, stanovuje ceny a sleduje dodržiavanie statočnosti predaja na jednotlivých strediskách.
- vypracováva kalkulácie jednotlivých druhov jedál a nápojov a zodpovedá za ich správnosť
- zodpovedá za tržby, príjem tovaru do skladu, náklady odbytových stredísk a hospodárnosť odbytových stredísk

Informácie o výberovom konaní

vybraní uchádzači budú pozvaní na osobný pohovor

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

30.9.2016 (ostávajú ešte 2 dni)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo
Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Administratívne a ekonomické znalosti

Skladové hospodárstvo - základy
Pokladňa - základy

Počítačové znalosti - používateľ

Microsoft Excel - základy
Microsoft Word - základy
Microsoft Outlook - základy

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

výhodou práca s programom FOOD 600

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Mestský hotel patriaci do siete hotelov spoločnosti City Hotels Slovakia, a.s.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

City Hotels Slovakia, a.s.
Drieňová 14
821 01 Bratislava
ID: 2728919   Dátum zverejnenia: 19.9.2016