Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Šéfkuchár/Smenový kuchár (denný, zmenový)
Chef club s.r.o.
Novum, Prešov
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Dohodou
6 - 10 EUR/hod.Informácie o mzde budú poskytnuté na osobnom pohovore .
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Šéfkuchár/Smenový kuchár : Hľadáme šéfkuchára/smenového kuchára, ktorý je vyučený, ovláda modernú gastronómiu, je samostatný a varí naozaj srdcom.
- Vytváranie, plánovanie a inovácia menu v súlade s filozofiou reštaurácie
- Zabezpečenie vysokého štandardu kvality a hygieny v kuchyni
- Zodpovednosť za plánovanie a tvorbu jedálnych lístkov
- Monitorovanie a kontrola nákladov
- Riadenie a organizovanie práce na úseku výroby a výdaja jedál vrátane pomocného personálu
- Objednávanie materiálu pre výrobu na základe pripraveného menu
- Zaisťovanie kvality, množstva a estetickej úpravy jedál
- Riešenie prípadných pripomienok zo strany zákazníkov
- Zaisťovanie ostatných aktivít podľa pokynov
- Príprava ponúkaných jedál
- Dodržiavanie presne stanovených postupov, prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku
- Kontrola kvality hotových jedál
- Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov
- Sledovanie skladových zásob
- Priama spolupráca s vedením prevádzky
- Príprava pizze
- Pracovná doba: krátky-dlhý týždeň ( 12h )
denný ( 8h )
Zamestnanecké výhody, benefity
- Príjemné a čisté pracovné prostredie
- Priateľský kolektív
- Radi Ťa veľa veciam priučíme, chceme byť najlepší v tom, čo robíme
- Zamestnanecká strava a pitný režim
- Možnosť kariérneho rastu
- Možnosť nadčasov aj na našich ďalších prevádzkach
- Všetky štátne sviatky voľné
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa