Kuchár/ka

ARPROG, a. s. Poprad

Miesto práce
Levočská Dolina 3227/50, Levoča, Košický kraj
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Asap
Ponúkaný plat (brutto)
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- Príprava, úprava a aranžovanie jedál /bežná kuchyňa, minútky, špeciality, rýchle občerstvenie, diétne stravovanie, múčniky/
- zostavovanie vlastných receptúr
- kreatívne nápady a možnosti na zlepšenie fungovania prevádzky,
- plánovanie menu, jedálnych lístkov
- preberanie, správne skladovanie a kontrola potravinárskych surovín - zásob
- navrhuje prevádzkarovi objednanie chýbajúcich surovín na prípravu pokrmov
- spracovanie a úprava polotovarov
- stanovenie cenových kalkulácií poskytovaných služieb a tovarov
- výpočty množstva jednotlivých surovín na pripravované jedlá
- vybavovanie objednávok hostí, sťažností a reklamácií
- zodpovednosť za organizovanie práce /vedenie, koordinovanie, odborný dohľad/ a kontrola tímu pracovníkov
- zodpovednosť za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie gastronomických pravidiel, dodržiavanie technologických postupov /HACCP/
- písomná agenda zvereného úseku
- spoločne s prevádzkarom sa podieľa na zodpovednosti za efektivitu a kreativitu poskytovaných služieb.

Zamestnanecké výhody, benefity

- Práca v novovybudovanej reštaurácii s moderným a funkčným vybavením,
- práca v malebnom prostredí prírody,
- zaujímavé finančné ohodnotenie,
- otvorený prístup zamestnávateľa k návrhom na zlepšovanie, prípadne riešenie vzniknutých situácii,
- voľné vstupy do wellness a skipasy,
- po dohode možnosť zamestnaneckého ubytovania.

Informácie o výberovom konaní

V Levočskej Doline prevádzkujeme celoročne novovybudovaný a stále sa rozvíjajúci sa resort, ktorého dobré meno chceme stavať na kvalitných službách poskytovaných personálom, ktorý má chuť pracovať, učiť sa nové veci a profesionálne rásť. Ponúkame prácu v novovybudovaných priestoroch v malebnom prírodnom prostredí, mzdové ohodnotenie zodpovedajúce prínosu pre náš resort, množstvo benefitov zameraných na stabilizáciu, rozšírenie vzdelania a obzorov v oblasti cestovného ruchu. Ak sa chcete stať súčasťou nášho kolektívu, neváhajte nám poslať svoju žiadosť spolu so životopisom na našu e-mailovú adresu f.rakociova@arprog.sk alebo nás kontaktujte na telefónnom čísle 052/431 81 40.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

kuchár a čašník (servírka) - s výučným listom

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Vedenie ľudí,
- komunikácia (jednanie s ľuďmi),
- analyzovanie a riešenie problémov,
- tvorivosť (kreativita),
- iniciatívnosť,
- precíznosť,
- manuálna zručnosť,
- plánovanie a organizovanie práce,
- tímová práca.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť ARPROG, akciová spoločnosť Poprad je už viac ako trinásť rokov aktívna v realizácii inžinierskych stavieb, pozemných stavieb, cestných komunikácií s používaním a zlepšovaním zavedených certifikovaných manažérskych systémov kvality, environmentu, BOZP a kvality vo zváraní.
V Levočskej Doline prevádzkuje počas zimných mesiacov lyžiarske stredisko, počas letných mesiacov biokúpalisko. Stredisko je otvorené celoročne s možnosťou využitia relax centra s bazénom a saunami, reštauráciami a ubytovaním.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

ARPROG, akciová spoločnosť Poprad
Hodžova 3292/3
058 01 Poprad

Kontakt

Kontaktná osoba: Františka Rakociová
Tel.: 0903 633 785
E-mail: poslať životopis
Poslať spoločnosti životopis
ID: 2575756   Dátum zverejnenia: 21.11.2016