MasterChef Lunter Kuchyne

Pre náš tím profesionálov Lunter Kuchyne v Banskej Bystrici hľadáme šéfkuchára. Ak ste šikovný, kreatívny kuchár s tímovým duchom, dajte nám o sebe vedieť. Ponúkame veľmi zaujímavú prácu, ktorá spočíva nielen v dohľade a príprave receptúr jedál teplej a studenej kuchyne, ale aj tvorbe jedálnych lístkov, špeciálnych ponúk, sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít tradičnej a medzinárodnej kuchyne s akcentom na použitie surovín na rastlinnej báze. Okrem toho budete mať príležitosť sa priamo podieľať na budovaní a rozvoji novej reštauračnej siete Lunter Kuchyňa, ako aj pracovať na manuály pre ďalšie pobočky siete.

Základom je variť chutne, kvalitne a zdravo. Budete zodpovedný za riadenie a zabezpečenie bezproblémového chodu prevádzky, čiže vedenie tímu, kontroling funkčných procesov, kvality jedál a personálu, udržiavanie čistoty a hygieny na pracovisku podľa platných hygienických predpisov, kontrola dodržiavania zásad HACCP, BOZP a PO.

Budete si aj vyberať dodávateľov surovín, komunikovať s nimi a riadiť zmluvné vzťahy. Môžete sami ovplyvniť z čoho bude Váš tím variť. Nevyhnutnou súčasťou je aj reporting vedeniu spoločnosti a práca s reštauračným softwareom.

Máte radi výzvy? Tu je jedna z nich. Tešíme sa na Vás!

Firma ponúka prácu na plný pracovný úväzok, stabilné zázemie, výborný pracovný kolektív a rozsiahle benefity. Pri vzájomnej spokojnosti pracovný pomer na dobu neurčitú po odpracovaní jedného roka. K základnému platu variabilná zložka až do výšky 22 %. Ďalej ponúkame príspevky za sobáš, k narodeniu dieťaťa, narodeninové poukážky, zľavovú kartu nie len na naše produkty a do našej reštaurácie, ale aj u partnerov. Po odpracovanie jedného roka vzniká nárok na 13. a 14. plat. Teambuildingové akcie ako Deň rodiny a Vianočný večierok sú samozrejmosťou. Ak ste z ďaleka, vieme pomoc aj s ubytovaním.

Prosíme o zaslanie životopisu v slovenskom jazyku. Kontaktovať budeme uchádzačov, ktorí spĺňajú naše kritéria. Vopred ďakujeme všetkým kandidátom za prejavený záujem.