F&B Manager

City Hotels Slovakia, a.s.

Miesto práce
Grand Hotel Pressburg, Antolská 2, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
01.10.2016
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zodpovedá za plynulý chod odbytových stredísk jemu určených
- zodpovedá za dochádzku zamestnancov
- zabezpečuje po organizačnej stránke akcie – svadby, rauty, bankety a dojednáva ich organizovanie so zákazníkmi.
- v spolupráci s hlavným kuchárom a hlavným čašníkom vypracúva jedálne a nápojové lístky, stanovuje ceny a sleduje dodržiavanie statočnosti predaja na jednotlivých strediskách.
- vypracováva kalkulácie jednotlivých druhov jedál a nápojov a zodpovedá za ich správnosť
- zodpovedá za tržby, príjem tovaru do skladu, náklady odbytových stredísk a hospodárnosť odbytových stredísk

Informácie o výberovom konaní

vybraní uchádzači budú pozvaní na osobný pohovor

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Základy
Pokladňa - Základy
Microsoft Excel - Základy
Microsoft Word - Základy
Microsoft Outlook - Základy

Vodičský preukaz

B

Osobnostné predpoklady a zručnosti

výhodou práca s programom FOOD 600

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Administratívno-prevádzková budova

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov
ID: 2728919  Megjelentetés dátuma: 19.9.2016  A (bruttó) bér alapösszetevője és egyéb juttatások: dohodou