A cég rövid jellemzése

Reštaurácia 4 SOCHY otvorená v decembri 2015 sa nachádza v nádvorí-záhrade domu a je zameranú na gastronomické zážitky.
Jedálny lístok obsahuje pár jedál, ktoré sa menia denne. Varíme len z čerstvých surovín najvyššej kvality. Polotovary a mrazené potraviny nepoznáme. Hlavnou formou tepelnej úpravy je grilovanie na drevenom uhlí na griloch Big Green Egg.
Jedlá, ktoré budeme variť, vyberáme podľa toho čo je práve sezónne dostupné a najčerstvejšie, niekedy sa rozhodujeme spontánne podľa toho čo vidíme na farme či na trhu. Kuchári varia priamo pred očami zákazníka. Naša kuchyňa je interaktívna a z reštaurácie cez sklo priamo vidíte ako sa pripravuje Vaše jedlo.
Reštaurácia ponúka okrem štandardných gastronomických služieb aj gastronomické služby na usporiadanie rôznych firemných školení.