Stupeň náročnosti práce

Dobrý deň,
Podľa čoho sa uplatňuje stupeň náročnosti práce , ktorý ovplyvňuje minimálnu mzdu?
Keď mám v pracovnej zmluve "výplatná trieda R3" znamená to, že pracujem v kategórií 3, alebo je to len interná tabuľková mzda?
V zmluve mám hrubú mzdu 375€. Pracuje sa nepretržite na 4 smeny 37,5h týždenne. Ak mám podpísanú hmotnú zodpovednosť, nemám automaticky nárok na 1,2 násobok minimálnej mzdy - 392€?
Pracujem v jednej nemeckej firme a na veľkých strojoch vyrábame pre Nemecko výrobky. Stroje sa nastavujú a obsluhujú, "kŕmia" sa vstupnými surovinami a hotové výrobky sa kontrolujú a balia na export.
Pre kategóriu mzdy "3" sa píše: riadenie alebo operatívne zabezpečovanie chodu zariadení alebo prevádzkových procesov so zvýšenou duševnou námahou so zodpovednosťou za zdravie a bezpečnosť iných osôb alebo za ťažko odstrániteľné škody. -- Ak vyrobíme niekoľko tisíc zlých výrobkov (musia sa zas rozpustiť a nanovo vyrobiť a strhnú nám zo mzdy), čo sa ľahko stane, stoje sa udržujú v chode a ľahko niekoho "pochrúmu", mám nárok na 3. stupeň - 457€?
Zaujímalo by ma, či je moja mzda správna, alebo zamestnávateľ nám ju v našej nevedomosti znižuje? Kto by mi podal presnejšie informácie? Samozrejme si uvedomujem, že pred zamestnávateľom budem v značnej nevýhode - za bránou poskakuje 30 ďalších, ktorý ma ešte v ten deň ľahko nahradia. Ale chcem sa aspoň informovať.
Ďakujem za každú radu a pomoc.