Ponúkame prácu osobám, pre ktorých je  varenie a práca v kuchyni  "srdcovka".

Ak ste niekto, kto miluje prácu v gastre a zodpovedný prístup k práci či čistota a poriadok mu nie sú cudzie, radi Vás uvítame na osobnom stretnutí v reštaurácií Pinus.

Sme rodinný rezort, ktorý ponúka hosťom komplexné služby a práve preto sme sa stali veľmi obľúbenou dovolenkovou "destináciou" pre rodiny s deťmi. Vďaka vysokým počtom hostí sa nám darí neustále rozrastať o nové apartmány, atrakcie či aktuálne aj ďalšiu reštauráciu. 

Postavili sme nový tím skvelých kolegov,  dosadili špičkových šéfkuchárov ale naďalej potrebujeme "srdciarov", ktorý nám ukážu ako na to. ;) Poď pracovať k nám!

Ak máš preukázateľné skúsenosti hlavného kuchára, ktorému nechýba dlhoročná prax aj v hotelovej reštaurácií a skúsenosti s prípravou jedál na raut, banket či svadbu, chceme Ťa. 

Neponúkame prácu len na sezónu, chceme niekoho, kto sa spolu s nami bude podieľať na budovaní skvelého tímu kolegov a rezortu, ktorý má srdce i dušu.

Vaša náplň práce:
- pomoc pri nastavení všetkých procesov v rámci kuchyne a zaistenie jej plynulého chodu
- usmerňovanie, vedenie, kontrolovanie, školenie a motivovanie kolegov v kuchyni
- podpora šéfkuchárovi pri tvorbe kalkulácií 
- podieľanie sa so šéfkuchárom na vytváraní jedál a receptúr        
- krájanie a čistenie surovín, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne v zmysle receptúr a pokynov 
- príprava a výdaj A la carte a polpenzie 
- zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla, inventár a technológiu             
- dodržiavanie HACCP a technologických štandardov či postupov

Pracovný čas:
- krátky a dlhý týždeň spravidla 12- hodinové smeny v závislosti podľa potrebnosti a počtu ubytovaných hostí (prípadne možná dohoda na úpravu smien).

Kto sme:
www.pinus-restaurant.sk
www.demanovarezort.sk

Zamestnanecké výhody, benefity:
- vysoká podpora priameho nadriadeného
- zvýhodnené vstupy do našich prevádzok (wellness, reštaurácia, Fun/Ski centrum, obchod Kriváň, Mara Camping)
- možnosť ubytovania za zvýhodnenú cenu
- možnosť vzdelávania a zvyšovania kvalifikácie
- mzda korektne vyplácaná a na výplatnej páske, peniaze na ruku nedávame
- rekreačný príspevok po odpracovaní 2 rokov

Osobnostné predpoklady a zručnosti:
- *** prax na pozícií podmienkou !
- *** prax v hoteli a prax s prípravou jedál pre veľký počet hostí - banket, raut, svadba, event, ... podmienkou! 
- príjemná komunikácia, zmysel pre zodpovednosť, schopnosť zvládať aj náročné situácie
- zmysel pre čistotu a poriadok
- samostatnosť
- tímový hráč
- hygienické minimum/ potravinársky preukaz
- ovládanie slovenčiny podmienkou

Platové podmienky: 1200€ - 1500€ + + príplatky v zmysle Zákonníka práce. Konečná výška mzdy závisí od individuálneho pracovného výkonu, schopností a proaktívneho prístupu kandidáta.