We are sorry, the company offering the job position has finished posting the job on the site.
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Thank you for understanding.
Display similar jobs
Šéfkuchár
Hotely a penzióny, a. s.
Miesto práce
Wellness Hotel Bystrá***, Bystrá 119, 977 01 Brezno, Banskobystrický kraj
Wellness Hotel Bystrá***, Bystrá 119, 977 01 Brezno, Banskobystrický kraj
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
ASAP
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou
dohodou
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Śéfkuchár:
Plná zodpovednosť za chod kuchyne.
Vytváranie jedálneho lístka.
Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
relácii pre jedálny lístok.
Organizovanie práce kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
Plná zodpovednosť za chod kuchyne.
Vytváranie jedálneho lístka.
Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
relácii pre jedálny lístok.
Organizovanie práce kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
Zamestnanecké výhody, benefity
- zľavy pri využití vodného a saunového sveta prípadne iných hotelových služieb
- možnosť ubytovania
- možnosť ubytovania
Informácie o výberovom konaní
V prípade záujmu o pracovnú pozíciu nám zašlite Váš životopis na [email protected].
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Hoteliérstvo a gastronómia
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Šéfkuchár:
- schopnosť viesť a motivovať tím kuchárov
- zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom
- pozitívny prístup k riešeniu problémov
- kreativita
- flexibilita
- zodpovednosť
- ochota učiť sa nové veci
- schopnosť viesť a motivovať tím kuchárov
- zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom
- pozitívny prístup k riešeniu problémov
- kreativita
- flexibilita
- zodpovednosť
- ochota učiť sa nové veci
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť Hotely a penzióny, a.s. prevádzkuje atraktívny Hotel Bystrá***, v nádhernom prostredí Bystrianskej doliny, Národný park Nízke Tatry. Viac info o hoteli nájdete na: www.hotelbystra.sk
Počet zamestnancov
25-49 zamestnancov
ID: 1574266
Posting date: 26.1.2016
2016-01-26
location: Banskobystrický kraj Position: Šéfkuchár Company: Hotely a penzióny, a. s.
Basic wage component (gross) and other rewards: dohodou